1．微波爐加熱

用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設定中低火，250毫升的加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養(yǎng)。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現(xiàn)象，喝之前記得攪拌一下。另外也要注意，用微波爐加熱牛奶時，最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用于微波爐加熱的容器中再加熱，最好是不要直接用袋子或盒子加熱。

2．隔水加熱

給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內，再放入熱水中溫熱，溫熱時不需要再對水進行加熱，還可以根據(jù)個人口味調整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養(yǎng)的流失。

3．入鍋沸煮

用煤氣灶加熱時，火候不要太大，中火煮3分鐘或小火煮6分鐘即可。看到牛奶冒氣了即可關火，這樣不僅能殺死細菌，也可以最大程度地保持牛奶中的各種營養(yǎng)成分。

4．連包裝一起加熱

市場上的牛奶都消過毒，加熱只是為了喝起來讓胃更暖和一些，不管是哪種包裝的牛奶，用40至50℃左右的溫水溫熱下即可。浸泡的時間大約在5分鐘，牛奶就已經(jīng)溫溫的了，如果要再熱點，可以時間長一些。需要注意的是，不要用很燙的開水來浸泡牛奶，因為牛奶外面有包裝，高溫下塑料袋會分解有害成分。