1．胃炎能吃香蕉嗎

胃炎可以吃香蕉。

胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎癥，香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質(zhì)具有保護胃黏膜、減少胃酸分泌的作用;香蕉中還有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進胃黏膜的生長，增強胃黏膜細(xì)胞的抗酸能力，從而起到保護和修復(fù)胃黏膜的作用。研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中的某些化合物有助于減少導(dǎo)致胃潰瘍的細(xì)菌的數(shù)量，從而保護腸胃。因此，患有胃炎及胃潰瘍者，常吃一些香蕉，可以保護胃黏膜，防治胃病。

值得注意的是，胃酸過多不宜食用過多香蕉，否則會引起腸胃功能紊亂。有潰瘍病的人胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會加重腸胃病和潰瘍病的病情。

2．胃炎怎么吃香蕉好

香蕉粥

原料：香蕉一根，粳米100克，冰糖適量。

做法：

1、將香蕉剝?nèi)ネ馄?，撕掉筋，切成丁?/p>

2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

3、取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。

3．吃香蕉的注意事項

1、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

2、不要吃沒有熟透的香蕉

因為生香蕉中含有大量的鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。尤其是小孩、老人吃過沒有熟透的香蕉之后，非但不能幫助通便，反而會發(fā)生明顯的便秘。吃熟透的香蕉就不會發(fā)生這種情況了。

3、不要吃冰冷的香蕉

因為香蕉是良性的水果，放進冰箱里冷藏會使得香蕉變黑，發(fā)爛，并且長時間冷藏香蕉，質(zhì)變軟爛，口感變壞，會使得香蕉的營養(yǎng)流失。吃冰冷的香蕉很容易讓人拉肚子。