1．夏天吃什么糖水好—綠豆冬瓜糖水

材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。

做法：

1、先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。

2、然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時(shí)，加進(jìn)切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。

健康小貼士：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。

2．夏天吃什么糖水好—薏米綠豆陳皮糖水

材料：薏米50克、綠豆50克、陳皮1角、冰糖適量。

做法：

1、先將綠豆、薏米放入涼水中浸泡4～5小時(shí)。

2、然后將浸泡后的綠豆、薏米撈起放入水中大火燒開，調(diào)成文火慢慢烹煮，待綠豆、薏米將熟時(shí)放入陳皮，最后放入冰糖調(diào)味食用。

健康小貼士：薏米綠豆陳皮糖水具有清熱解暑，理氣健脾利水的功效，適用于夏季脾胃虛弱胃口不佳，大便粘膩不爽，浮腫、虛胖的人群。

3．夏天吃什么糖水好—銀耳蓮子紅棗糖水

準(zhǔn)備材料：銀耳1小朵、蓮子6個(gè)、棗5個(gè)。

做法：

1、先將銀耳、蓮子、紅棗提前1小時(shí)泡發(fā)。

2、將泡發(fā)好的材料放入小燉盅，并加入單晶冰糖。

3、將燉盅放入電壓力鍋，調(diào)至豆、蹄筋檔，大約40分鐘后湯就燉好了。

健康小貼士：夏天溫度較高，很容易出現(xiàn)陰虛火旺、食欲不振的情況，而銀耳和蓮子具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸等功效，因此特別適合夏季食用。

4．夏天吃什么糖水好—紅豆薏仁糖水

準(zhǔn)備材料：紅豆：薏仁(按3：2比例)、冰糖或紅糖、大量水。

做法：

1、首先浸泡紅豆和薏仁，泡至紅豆膨脹(一夜左右)。換水熬煮四十分鐘左右。

2、加入冰糖或者紅糖，中間如果覺得水少就要加水，繼續(xù)熬煮，至紅豆開花，薏仁呈淡紅色口感軟滑即可。

健康小貼士：紅豆和薏仁能夠能夠消腫，排除體內(nèi)濕氣和多余水分，因此是夏季祛濕的最佳選擇，而且薏仁性寒而紅豆可以中和薏仁的寒性。

5．夏天吃什么糖水好—紫薯芡實(shí)糖水

材料：紫薯適量、芡實(shí)適量、牛奶適量、白糖適量。

做法：

1、將紫薯洗凈削皮，蒸熟，將紫薯切小塊并碾碎

2、芡實(shí)洗凈并煮熟，將紫薯與芡實(shí)共同放在鍋內(nèi)，加入牛奶，分量以沒過食材為佳

3、大火煮開，然后關(guān)小火煮5分鐘左右即可。

4、依個(gè)人口味加糖調(diào)味，紫薯芡實(shí)糖水就完成了。

健康小貼士：芡實(shí)非常易于消化吸收，能夠起到滋補(bǔ)脾胃的功效，夏季人體的脾胃功能都會(huì)退化，此時(shí)適時(shí)的食用芡實(shí)能好的修復(fù)脾胃功能，為接下來的秋冬進(jìn)補(bǔ)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

6．夏天吃什么糖水好—芋頭西米露糖水

準(zhǔn)備材料：西米適量、冰糖適量、香芋適量、椰子汁或牛奶適量。

做法：

1、芋頭切塊，再按個(gè)人喜好切粒。鍋里倒水，放進(jìn)香芋粒，開火把香芋粒煮透。

2、撈起煮好的香芋料，用碗裝起，待用。

3、鍋里放水，待水燒開后，撒進(jìn)西米，看到西米變至透明，就可以用篩子裝起過濾干熱水后，涼透。

4、把冰糖和水放進(jìn)鍋里，等糖溶化后，倒進(jìn)香芋和已涼透的西米后，用勺攪拌把西米攪散，等糖水再次燒開就?；?，待糖水變溫的時(shí)候，可以加入椰汁，攪拌均勻后就做好了。

健康小貼士：這款糖水不僅可以清熱解暑，還具有補(bǔ)氣血、增強(qiáng)肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助排除體內(nèi)的毒素與消除脂肪。

7．夏天吃什么糖水好—蓮子百合糖水

準(zhǔn)備材料：鮮百合3個(gè)、蓮子150g、蜜豆100g、枸杞30g、紅棗50g、冰糖30g。

做法：

1、蓮子與紅棗用溫水泡1小時(shí)后，去掉蓮子心，紅棗去核切片備用。

2、新鮮百合剝開洗凈備用，枸杞用水泡軟備用。

3、蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開后加一碗冷水進(jìn)鍋里。如此反復(fù)三到四次用冷水激，蓮子很快就會(huì)被煮軟，省時(shí)省力又節(jié)能。

4、待蓮子煮軟后加蜜豆，再加入冰糖繼續(xù)煮10-20分鐘，加枸杞煮5分鐘，最后加入鮮百合煮開即可。

健康小貼士：百合有潤肺止咳、清心安神作用，最適宜于夏季內(nèi)有虛火之虛弱癥者。

8．夏天吃什么糖水好—腐竹白果糖水

材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水8杯或適量

做法：

1、薏米洗干凈，隔干水，放在一邊備用;

2、腐竹浸軟，白果去殼，然后用熱水浸片刻，撕去衣，去心，雞蛋煮熟去殼;

4、煲滾水，將白果、薏米放入煲半小時(shí)，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將熟雞蛋去殼并放入糖水中， 煮至薏米剛熟即成。

健康小貼士：白果和薏米都有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。