避寒邪、驅(qū)寒氣

寒屬陰邪，最容易傷及陽(yáng)氣，而陽(yáng)主升發(fā)，孩子寒邪大會(huì)影響身體發(fā)育。寒邪有兩個(gè)特點(diǎn)：一個(gè)是凝滯，寶寶的氣血一寒就容易淤堵，氣不通了，血也就流動(dòng)緩慢了，跟著體質(zhì)開始下降。另一個(gè)特點(diǎn)就是收引，皮膚一受寒毛孔就收不住，身體發(fā)熱，但是就不出汗。這時(shí)吃姜、蔥白泡的水，利用辛性驅(qū)趕寒氣，讓汗發(fā)出來(lái)就好了。

很多寶寶肚子和腳丫受涼以后，容易短時(shí)間小便失去控制，小便次數(shù)增多而量少（俗稱拉拉尿）、腹瀉等，也是內(nèi)臟因受寒失去收引引起的。用艾葉泡腳、海鹽包熱敷等物理方法驅(qū)趕寒氣即可緩解。

ips：有的寶寶看見艾葉煮出來(lái)的水是黑黑的，有點(diǎn)害怕。這個(gè)時(shí)候，媽媽可以先把自己的腳或身體浸泡在艾葉水里，并跟寶寶一起邊洗邊玩，寶寶會(huì)很快喜歡上帶著淡淡艾葉清香入睡的！媽媽也可以在寒冷的日子里用艾葉來(lái)預(yù)防感冒和風(fēng)濕等癥狀，真是百搭的好東西呢！

 

冬藏不是冬捂

大寒節(jié)氣的保健要著眼于“藏”，這樣才有利于安度冬季。要注意保暖，外出時(shí)一定給寶寶加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時(shí)最好有加濕器，以保持室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。可讓寶寶堅(jiān)持臉部、手部冷水浴法，以增加機(jī)體的抗寒能力。

另外，需要媽媽關(guān)注的一點(diǎn)是：藏不是捂，衣物要以舒適為準(zhǔn)，如果寶寶身上起熱痱、疹子、出汗過多的話，就要注意是不是給寶寶“捂”得太多了。

 

寶寶飲食，寒者熱之、燥者潤(rùn)之

從寶寶飲食養(yǎng)護(hù)的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄铮匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

屬于溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏、桃、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香櫞、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鳙魚、鰱魚、蝦、淡菜、蚶等，這些食材可以在陰寒之氣最為繁盛的季節(jié)適當(dāng)增加，給寶寶攝入。

冬季飲食忌黏硬生冷，所以營(yíng)養(yǎng)方面，建議晨起服熱粥，晚餐不要給寶寶吃得過多，以養(yǎng)胃氣。羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等，都是這些節(jié)氣里最適宜寶寶食用的。

小寒大寒也是容易燥邪侵犯的節(jié)氣，媽媽不妨多給寶寶吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如蘋果、梨、葡萄之類的水果。一些清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，都是不錯(cuò)的選擇。

補(bǔ)腎健脾：蛋黃豌豆糊 6M+

材料：生雞蛋1個(gè)，嫩豌豆黃適量。

做法：鮮豌豆蒸熟（一定不要煮）去皮，入粉碎機(jī)或裝保鮮袋壓制

成泥。雞蛋煮熟，取蛋黃，與豌豆泥調(diào)和成泥即可。

功效：理中益氣，補(bǔ)腎健脾，和五臟，生津髓，消煩止渴。

ips：冬季蔬菜品種較少，寶寶胃口也較差，容易缺乏營(yíng)養(yǎng)。豌豆下來(lái)的季節(jié)，可以洗凈后裝入冰箱冷凍保存，不影響其營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)豌豆與富含氨基酸的物質(zhì)（例如蛋黃）一起烹調(diào)，可明顯提高輔食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

 

補(bǔ)鐵健脾：山藥棗泥 6M+

材料：山藥、紅棗泥適量。

做法：山藥洗凈切段，入蒸鍋蒸熟，放涼后去皮，入保鮮袋用搟面杖壓碎成泥，加入紅棗泥攪拌均勻即可。

食用：內(nèi)熱的寶寶不建議食用。

功效：對(duì)大便溏軟、食欲不佳、面色蒼白的寶寶非常有益。

ips：山藥最好選擇手指粗細(xì)的制山藥，質(zhì)量相對(duì)較好。1歲以上肌肉虛軟的寶寶，建議加入適量乳酪調(diào)和，味道和營(yíng)養(yǎng)更佳！

 

驅(qū)寒潤(rùn)腸助消化：蘿卜羊肉湯 10M+

材料：白蘿卜，羊腿肉，姜，香蔥，香菜，青蒜，鹽，料酒。

做法：

1、羊肉切塊，焯水。

2、白蘿卜一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊。姜拍松，蔥挽結(jié)，香菜洗凈切碎。

3、取沙鍋，放入羊肉、姜、蔥和足量的水以及蘿卜塊。

4、大火燒開后去浮沫，調(diào)入料酒，改小火燉1小時(shí)后取出蘿卜塊。

5、放進(jìn)切成滾刀塊的蘿卜，放鹽，再燉30～40分鐘，至蘿卜酥爛，起鍋時(shí)撒入香菜即可。

功效：驅(qū)寒，潤(rùn)腸，助消化。白蘿卜不僅能助消化，提高機(jī)體的免疫力，還有抗病毒感染、抑制腫瘤細(xì)胞增生的作用。

ips：“冬吃蘿卜夏吃姜”“白菜蘿卜保平安”……老理兒把蘿卜夸得跟朵花似的招人待見。羊補(bǔ)陽(yáng)，并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功效。陰寒氣逐漸加重的日子，吃上一碗熱乎乎的蘿卜絲羊肉湯，別提多愜意了。

 

滋陰潤(rùn)肺：檸檬冬瓜條 12M+

材料：冬瓜1/2個(gè)，檸檬1個(gè)，蜂蜜1勺。

做法：

1、冬瓜去皮、去瓤后，切小手指粗細(xì)的條。

2、鍋里燒開水，把切好的冬瓜條放進(jìn)去煮至七分熟，不要煮得太爛，吃起來(lái)影響口感。

3、過涼水拔涼。這時(shí)冬瓜條就會(huì)變得透明，很漂亮。拔好涼的冬瓜條里加檸檬汁，基本沒過冬瓜條就可以了。

4、加蜂蜜。根據(jù)喜歡的甜度加，等蜂蜜融化以后嘗一下檸檬汁的甜度。

5、找一個(gè)帶蓋的瓷器，把拌好的瓜條放入，放冰箱保鮮層一個(gè)晚上即可。盡量不要用金屬容器，因?yàn)闄幟仕岷苋菀缀徒饘侔l(fā)生反應(yīng)。

功效：滋陰潤(rùn)肺，清降胃火。

ips：虛寒體質(zhì)的孩子也可加入幾顆泡軟的大棗、枸杞，增加一點(diǎn)色彩，還可以嘗試用果醬來(lái)做。