1．火燒法

1、找一雙潔凈的筷子，從豬腳的后邊插進(jìn)去，放到火上把表皮燒至微微焦黑。

2、趁著熱，放入一個(gè)涼水盤當(dāng)中，浸泡15~20分鐘。

3、經(jīng)過(guò)這么軟化一泡，再用百結(jié)絲一刷或小刀一刮，豬皮上的毛就很輕松的去掉了。

2．松香去毛

豬毛比較多，我們可以用松香去除，先把松香燒溶化掉;

然后趁著熱潑在豬毛上，等到松香涼了以后，就可以揭去了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)豬毛也隨著全掉了。

3．噴槍烤

很多飯店酒店會(huì)直接用噴槍去除豬蹄的豬毛，這樣不僅能夠烤掉上面殘留的豬毛，還能把豬蹄的那種膻味烙掉，烹飪后就會(huì)沒有異味。當(dāng)然傳統(tǒng)的農(nóng)村做飯都是在灶里燒根鐵塊，燒紅后用來(lái)烙豬蹄，這樣就能然后用刀刮掉烙得焦黑的東西。

4．鑷子拔

傳統(tǒng)的辦法雖然有效但是對(duì)于城市里面的人來(lái)說(shuō)，沒有這樣的空間和條件，不妨試試這樣的小工具，只要將刀片和刀架固定好后，剩下的就是在豬毛處慢慢刮，而且不銹鋼的材質(zhì)，方便清潔，質(zhì)量更加好，不會(huì)因?yàn)橛昧藥状蔚毒外g了，更加高效省時(shí)省力。

對(duì)于邊邊角角難以處理的豬毛，只要用鑷子一根一根的拔掉就行，這種方式雖然原始，但是還是挺好用的。輕巧的設(shè)計(jì)，不僅可以用了去除豬毛，對(duì)于雞肉，鴨肉毛的處理也非常方便快捷。