1．桂花酒的功效與作用及食用禁忌

1、清新口氣

桂花酒中含有一定量的酒精，雖然酒精的濃度哺乳白酒高，但是也能起到殺菌的作用，飲用桂花酒能夠清除口腔內的菌群，同時桂花酒還帶有清香味，飲用后唇齒留香，能幫助清除口臭，有清新口氣的作用。

2、驅寒暖胃

桂花性溫也是有驅寒的作用，而酒屬于性熱的食物，桂花酒雖然酒精度不是很高，但是綜合來看也是熱性的食物，這類食物在飲用之后能起到暖胃的作用，對脾胃虛寒引起的消化不良的癥狀有很好的治療。

3、開胃健食

桂花酒帶有桂花和酒的清香，在飲用時給人有一種神清氣爽的感覺，并且還帶有一點點的甜味，十分適合在飯前飲用，能起到開胃的作用，增加人們的食欲。

4、延年益壽

古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達到飲之壽千歲的功效。在漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢后，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之后則象征著會延年益壽，其實主要是桂花酒對很多中老年人的慢性疾病有很好的防治功效。

5、散寒止痛

桂花酒味辛能散，性熱能驅寒止痛，可以用于治療患陰冷寒氣，腹內一切冷病。如脘腹冷痛、經閉痛經、寒疝腹痛等的癥狀。也可以祛風濕，散寒，用于治療風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛。

6、美容養(yǎng)顏

桂花酒被稱作為“婦女幸福酒”，不僅僅是桂花酒在女性食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢和經閉腹痛等有著很好的輔助治療作用，桂花酒對皮膚干裂，貧血面白等也有很好的調理作用，起到一定的美容養(yǎng)顏之效。

7、增強免疫力

在冬天溫服桂花酒，可以起到舒筋活絡以及活血驅寒的作用，能夠有效的抵御外界寒冷對身體的刺激，有效的預防感冒。

2．桂花酒飲用禁忌

1、桂花辛溫，體質偏熱，火熱內盛者慎食。

2、桂花酒雖好，但飲用也要適量，不能過多。因為大量的服用不僅不能夠促進身體健康，反而有可能導致身體健康受損。桂花酒中所使用的酒屬于白酒，所以大量服用容易導致身體醉酒、暈厥甚至是休克的情況。

3、女性在月經期間服用桂花酒，很容易導致血液大量的流失，同時體內的鐵元素也會大量流失，這樣不利于經期健康。所以女性經期不宜喝，建議經期適量的多服用一些具有益氣補血作用的食物，比如紅糖以及紅茶等。