1.元氣森林乳茶熱量是多少
一瓶元氣森林乳茶是450ml,喝完一整瓶就是180大卡,攝入的熱量相當(dāng)于兩顆煮雞蛋,因此元氣森林乳茶的熱量在同類的奶茶飲料中是比較低的。

2.元氣森林乳茶真的無糖嗎
從檢測結(jié)果看來,乳茶確實是 0 蔗糖。
不過它并不是0糖,除了一些甜味劑以外,每瓶大概還含有 6.3 g 的果糖。
實際折算下來,一瓶原味乳茶的甜度,相當(dāng)于 27.5 g蔗糖的甜度。
有的小伙伴覺得乳茶的甜味還不錯,這其實是甜味劑和果糖共同產(chǎn)生的效果。
甜菊糖苷加一點點就非常甜,但是它有微微苦味,需要加點兒赤蘚糖醇來綜合。
這二位的傳輸信號不太好,在我們的舌頭上產(chǎn)生甜味會有延遲,加少量果糖,就可以彌補一開始甜味的缺失。

3.注意事項
一般不推薦把這種無糖飲料當(dāng)水喝、隨時隨刻來一瓶,更不建議長期大量食用代糖,理由如下:
1. 人喜歡吃甜食,是因為糖可以刺激大腦的多巴胺獎賞系統(tǒng),分泌更多的多巴胺,讓我們感受到快樂。
而吃代糖往往沒有這個刺激,沒有得到滿足的時候可能會導(dǎo)致吃更多甜食;
2. 糖醇類的代糖,比如木糖醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇,大量食用容易引起腹瀉。
還有研究發(fā)現(xiàn)長期食用代糖可能影響腸道菌群;
3. 無糖飲料因為沒有糖的存在,需要額外添加防腐劑來抑制微生物的繁殖,無糖可樂、無糖雪碧皆是如此。

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