1．慢性咽炎不能吃什么食物

1、過燙、過熱的食物

慢性咽炎不宜吃過燙、過熱的食物如熱湯、開水等，最好等食物溫后再食用，否則會對咽部造成極大的刺激，還會損傷咽喉黏膜，使得慢性咽炎癥狀加劇。此外，過燙過熱的食物還會對胃內(nèi)黏膜造成損害。

2、過酸、過甜的食物

慢性咽炎不能吃過酸、過甜的食物，慢性咽炎患者吃酸性食物，如酸梅、酸橘子、檸檬、酸菜等，會使咽部的痰不易咳出，加重慢性咽炎的炎癥;而過甜的食物，如甜味蛋糕、糖果、蜂蜜、奶油、煉乳等，也會刺激喉部粘膜，使炎癥不易治愈，不利于早日恢復(fù)慢性咽炎。

3、油膩、煎炸食物

慢性咽炎患者應(yīng)該避免食用油膩、煎炸的食物，如油條、煎餅、油餅、炸雞翅、炸薯條、肥肉等，這些食物容易刺激咽喉黏膜，產(chǎn)生更多的痰液，而且還容易上火，造成慢性咽炎的炎癥加重。

4、魚腥發(fā)物

因發(fā)物有助熱、發(fā)疹、引發(fā)舊疾和加重炎癥反應(yīng)的作用。吃了以后就會使原有的炎癥出現(xiàn)加重的情況。因此不宜吃。它包括：各種動物性的蛋白質(zhì)、各種溫?zé)嵝缘氖澄锖托晾贝碳ば允澄镆约案鞣N高糖飲食油膩的食物。

2．慢性咽炎吃什么食物好

洋蔥：德國多爾克博士發(fā)現(xiàn)，洋蔥復(fù)合物中有一種化合物有較強的抗炎活性。同時，洋蔥中含有蒜素，有很強的抗菌滅菌能力，能抑制各種細菌病毒的侵入，尤其對呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病的防治有顯著效果。

大蒜：這是最得寵的佳蔬之一。它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷質(zhì)、糖分、維生素A和維生素C，而且含有大蒜素和蒜辣素等重要物質(zhì)，具有抑制病毒和抑制癌細胞生長的作用。我國醫(yī)學(xué)家們常使用大蒜對扁桃體炎、支氣管炎、肺結(jié)核、哮喘等進行預(yù)防和治療。

蘿卜：含有大量的維生素C、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等，不僅是佳蔬，而且還是一種有很多藥用價值的蔬菜。因此，常吃生蘿卜，可預(yù)防呼吸道感染、喉痛、支氣管炎等病癥;還能宣肺化痰，治療咳嗽多痰的病癥。

銀耳：又名白木耳，是我國珍貴的膠質(zhì)食用菌?，F(xiàn)代科學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，銀耳的蛋白質(zhì)中含有17種人體所必需的氨基酸及酸性異多糖、有機磷、有機鐵等多種化合物，對人體生理機能十分有益，特別是銀耳所含的酸性異多糖物質(zhì)，能提高人體免疫力，對支氣管炎、肺部感染有顯著的療效。

百合：自古以來，人們就充分利用百合藥食兼?zhèn)涞奶攸c，用于滋養(yǎng)心身，強壯體魄。鮮百合有鎮(zhèn)靜止咳的作用，適用于支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核咯血等病癥的患者食用。

梨：味甘性寒，有化痰止咳、清心潤肺、解毒利尿及除風(fēng)熱、止煩渴和清熱降火等多種功效，是治療咳嗽痰喘、咽喉腫痛、熱咳傷陰和因熱所致的咯血等病癥的上品。

3．慢性咽炎食療方推薦

1、雪梨羅漢果茶

雪梨1個，羅漢果半個。將雪梨洗凈，連皮、核切碎，羅漢果洗凈，然后放入沙鍋，加適量清水共煎，煮沸30分鐘，去渣飲湯。每日2次，連服3日可見效。潤肺消痰，清熱利咽。還適用于咽部微痛，或有異物感，音啞等。

2、芒果湯

取鮮芒果2個，切開，煎湯代茶，頻頻飲服?？捎糜谥委熉匝恃?、聲音嘶啞等。芒果性平、味甘、酸，主要含糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維、葉酸、多種有機酸、胡蘿卜素等，具有益胃止嘔、生津止渴、化痰止咳的功效。

3、蜂蜜藕汁

治療咽炎還可用蜂蜜藕汁，取鮮藕，蜂蜜各適量。將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調(diào)勻飲服，每日1次，連服數(shù)日。