1.冬蟲(chóng)夏草保質(zhì)期一般為多少
冬蟲(chóng)夏草在真空環(huán)境下最多可以保存五年,不過(guò)一般情況下冬蟲(chóng)夏草蟲(chóng)草的保質(zhì)期在1到3年內(nèi),隨著時(shí)間的推移,活性成分會(huì)流失。
蟲(chóng)草越新鮮,其功效就越好。建議購(gòu)買蟲(chóng)草后,應(yīng)有計(jì)劃地服用,最好連續(xù)服用3個(gè)月以上。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō),冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。
2.冬蟲(chóng)夏草保存技巧
1、冬蟲(chóng)夏草要注意放在陰涼干燥、通風(fēng)良好的地方,防止潮濕、蟲(chóng)蛀。如果你想保存得久一點(diǎn),可以把它放在一個(gè)玻璃容器里,封好瓶口,放進(jìn)冰箱冷藏。也有人建議與花椒或丹皮混合,可以保存,以延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、受潮后要立即件蟲(chóng)草放在太陽(yáng)下暴曬,避免水分過(guò)高從而出現(xiàn)霉變的情況。
3.冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉怎么辦
1、蟲(chóng)草受潮后要化苗,即蟲(chóng)體成空過(guò)殼,捏后變扁,但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒),噴后再噴水,用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲(chóng),可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑。
2、對(duì)過(guò)期的冬蟲(chóng)夏草需認(rèn)真檢查,過(guò)期的時(shí)間太久,就不宜服用了。如過(guò)期時(shí)間不是太久,一看其顏色是否變了,二看其有無(wú)霉變。三看是否有異味。總之,過(guò)期的冬蟲(chóng)夏草,原則上不要服用,如時(shí)間過(guò)期不是太久,服用時(shí)也得謹(jǐn)慎。
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