1．蛋炒飯?zhí)土嗽趺崔k?

可以再多加一點米飯中和一下。

要么等油沉淀下去以后，只盛上面部分的飯，下面油多的就不要了。

說明：

吃太多油也不好，實在油量大的話，可以重新炒一份。

2．無油版蛋炒飯做法

食材：

大米一杯，青菜一把，雞蛋一個，鹽少許

做法：

1、大米洗凈，按平時的水量蒸熟;

2、青菜洗凈，切一下備用;

3、雞蛋放少許鹽打勻備用;

4、米飯蒸熟開關(guān)跳起后將切碎的青菜連同適量鹽一起入電飯鍋拌勻，再次按下開關(guān);

5、開關(guān)再次跳起后倒入打勻的蛋液，并略微攪拌，再次按下開關(guān)按鈕;

6、等開關(guān)跳起后即可盛出食用。