1．海帶嘌呤含量高嗎

海帶并不屬于高嘌呤食物，每100克海帶中所含的嘌呤為96mg，屬于中嘌呤食物，而且海帶含有豐富的鉀、膳食纖維，這都可以促進(jìn)尿酸的排泄，對(duì)痛風(fēng)有益。

除了海帶之外，海參、海蜇、鮭魚等含有的嘌呤都較少。因此對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說如果想要吃海產(chǎn)品可以選擇海帶這類嘌呤含量不太高的海鮮。

但是在痛風(fēng)發(fā)作期，還是要注意食用量，控制每天攝食的嘌呤總量低于 150 mg。因?yàn)猷堰士梢匀苡谒?，水煮后海帶的嘌呤含量能明顯降低，所以建議烹調(diào)后，棄水而吃比較好。.

2．高嘌呤食物有哪些

1，超高嘌呤食物：嘌呤含量在150mg/100g以上，痛風(fēng)和高尿酸血癥的患者應(yīng)當(dāng)完全避免這些食物。

(1)動(dòng)物內(nèi)臟：肝、腎、腦、脾等;

(2)濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等;

(3)部分水產(chǎn)品：沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等。

3．低嘌呤食物有哪些

1、豆類及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。

2、肉類：家禽家畜肉。

3、水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。

4、蔬菜類：菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。