1．雪花酥里面放什么堅(jiān)果好吃

一般雪花酥里面建議放蔓越莓干，葡萄干，芒果干，花生，開心果，巴旦木，南瓜子仁等，非即食的堅(jiān)果先放在烤箱內(nèi)烤熟。上下火160度，10分鐘左右即可。

2．網(wǎng)紅雪花酥的做法

材料：黃油50g、棉花糖200g、 小餅干150g、奶粉：70g 、果干60g、堅(jiān)果60個(gè)

做法：

1、所有原料用廚房電子秤稱好量，果干和堅(jiān)果混合，喜歡吃什么放什么即可;

2、餅干可使用康元小圓餅，我用的這個(gè)餅干稍大，掰開即可;

3、不粘鍋內(nèi)放黃油，小火融化;

4、放入棉花糖，棉花糖不斷攪拌至融化，倒入奶粉50g，均勻鋪滿鍋底;

5、倒入堅(jiān)果和果干，.倒入餅干，趁熱充分拌勻;

6、 戴上手套，趁熱將雪花酥取出，放入不沾烤盤內(nèi)塑型?？山柚蔚?、搟面杖等，使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉，每一面都撒上一層奶粉;

7、放涼后切塊，可借助切面包用的鋸齒刀。

3．雪花酥能夠保存多久

雪花酥在常溫一般封口是15-20天，密封的話可以20天以上，僅供參考，具體的保質(zhì)期取決于你的保存環(huán)境，常溫就可以了，不要放冰箱，因?yàn)槔锩嬗酗灨?，你放冰箱后，再拿出?lái)回溫后餅干會(huì)潮的。