1.哺乳期能不能吃糙米
哺乳期適量吃一些糙米是沒(méi)有影響的。糙米中含有豐富的膳食纖維,每100克糙米就含有2.33克膳食纖維,可以補(bǔ)充膳食纖維,促進(jìn)腸胃消化,增強(qiáng)腸胃功能,增進(jìn)食欲,促進(jìn)排毒排便,減輕身體水腫現(xiàn)象,減輕妊娠紋產(chǎn)生的現(xiàn)象。
另外糙米中的B族維生素和多種礦物質(zhì)成分可提高睡眠質(zhì)量,緩解疲勞感、促進(jìn)乳汁的分泌、提升乳汁質(zhì)量,
而且糙米中含有豐富的磷,有助于保持牙齒和骨骼的健康,促進(jìn)身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,也促進(jìn)寶寶通過(guò)吃母乳,對(duì)磷的吸收消化,有利于寶寶的牙齒和骨骼的健康發(fā)育。

2.適合哺乳期的糙米的吃法
紅棗糙米粥
材料:瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g、高湯1杯,鹽少許
做法:
1、絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻腌漬約30分鐘至入味后,以滾水汆燙即撈起瀝干水份備用;
2、紅棗洗凈后,以手捏破;將糙米洗凈后,以冷水浸泡約1小時(shí);芹菜去葉、去根后,洗凈切珠備用;
3、取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及作法1的絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火再放入少許鹽續(xù)煮約30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續(xù)煮約1分鐘即可。

糙米玉米排骨湯
材料:排骨200克、糙米半杯、嫩甜玉米2根、姜片適量、水(或酒)適量
做法:
1、將排骨切塊洗凈、焯燙備用;
2、糙米、玉米洗凈,玉米切段備用;
3、將燙過(guò)的排骨、糙米、玉米及姜片加入滾水(或酒)中,煮60~90分鐘。
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