1．三紅柚什么時候上市?

一般在9月開始上市。

采果后(11--12月)進入形狀分化。冬季適當?shù)蜏睾透珊涤欣诨ㄑ糠只?，溫濕度條件的變化或人為處理會影響花芽分化期，從而出現(xiàn)早花或遲花。

與一般的紅肉蜜柚不同，三紅蜜柚不僅具有玫瑰紅色的果肉，海綿層也是粉紅色的，就連果皮也呈現(xiàn)出少見的淡紅色。

2．三紅柚多少錢一斤?

市場均價在5-6元左右。

一般水果店現(xiàn)在賣的價格是5塊多一斤，價格方面算是比較貴的了。

如果是網(wǎng)購的話，價格會便宜一些。

由于三紅蜜柚的產(chǎn)量僅占柚子市場的百分之三左右，目前還屬于中高端市場消費的果品。

三紅蜜柚果實營養(yǎng)價值高于紅肉蜜柚，果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷、汁多柔軟，清甜微酸。表現(xiàn)為早熟，豐產(chǎn)、品質(zhì)極優(yōu)。

生長習性上，大多數(shù)與柚屬其他品種類似，但進入盛產(chǎn)期僅需五六年，且需肥量不高，表現(xiàn)出經(jīng)濟品種的特性。

三紅蜜柚味道可口，營養(yǎng)豐富，是非常好的柚子品種。味道營養(yǎng)好，價格自然也不低。

3．三紅蜜柚的美味做法

肉釀柚子皮

原料

主料：柚子皮，豬肉餡

調(diào)料：豆豉、白糖、鹽、料酒、香油、蠔油、蔥姜、淀粉、高湯

做法

1、 將柚子皮洗凈，去掉黃皮，切成三角形，用沸水焯一下，瀝干水份。

2、 豬肉餡放入鹽、料酒、蔥姜末調(diào)成餡。

3、 在柚子皮中間切一刀，將調(diào)好的餡塞進柚子皮中。

4、 坐鍋點火，待油熱后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至變色，加入豆豉、蔥、高湯、鹽、白糖、蠔油、雞精翻炒，勾芡即可。

柚子燉雞

原料：童子雞750克，柚子500克，姜10克，大蔥10克，鹽4克，甜面醬2克

做法：

1、 將柚子去皮留肉;雞殺后除毛、去內(nèi)臟。

2 、把柚子肉納入雞腹中，放在盆中。

3、加入蔥(切段)、姜(切片)、料酒、食鹽和適量的水。

4、再將盆置入鍋中，鍋中加水，燉熟即成。