雞蛋

大家都知道雞蛋是良好的蛋白質(zhì)來源，但雞蛋也含有多種維生素B，其中又以維生素B7最多，不論吃的是蛋白或蛋黃都能攝取到，但是有一點(diǎn)要特別注意，雞蛋一定要完全煮熟才行，因?yàn)椴皇斓牡鞍缀幸环N抗生物素蛋白，顧名思義就是會(huì)阻礙人體對(duì)生物素(維生素B7)的吸收。

葵花籽

葵花籽在富含維生素B5的食物當(dāng)中，是一個(gè)出色的佼佼者。其實(shí)植物與動(dòng)物食材大多都有維生素B5，但是量經(jīng)常都不多，而且在食用后，尚未被充分利用就流失掉的機(jī)率很大，這時(shí)就能利用葵花籽來做補(bǔ)充，直接吃就很好吃，也可以加入沙拉、優(yōu)格和其他料理中。

鮭魚

鮭魚除了有大量的Omega-3脂肪酸，還是良好的維生素B群來源，每100公克的鮭魚大約可滿足人體1/2天所需的維生素B3、維生素B6與維生素B12。此外，鮭魚也含有維生素B1、維生素B2與維生素B5。

雞肉

雞肉是很營(yíng)養(yǎng)的食材，不但可以有多種料理變化，還含有豐富的維生素B3與維生素B6。事實(shí)上，雞肉顏色較深的部位(例如雞腿)，所含有的維生素B3與維生素B6反而較少，但它含有的維生素B2與維生素B5，卻比顏色較淺的部位(例如雞胸肉)還要高。