1．做法一

原料：嘉寶果1200g 、檸檬1/2顆、蘋(píng)果1顆、二號(hào)砂糖450g

做法：

1、嘉寶果洗淨(jìng)，每顆都用牙籤隨意輕輕刺幾下。砂糖拌勻，冷藏靜置4小時(shí)。

2、檸檬榨汁。用完的檸檬放在冰箱內(nèi)，是很好的天然除臭劑。

3、鍋中放入嘉寶果、砂糖和檸檬汁，蓋上鍋蓋小火慢煮。偶爾攪拌一下，以免燒焦。

4、加熱10分鐘，糖融化，嘉寶果出水。

5、大約40分鐘，果皮已經(jīng)軟化皺皺的。湯汁略濃稠，加入蘋(píng)果泥輕輕攪拌，小火續(xù)煮10分鐘即可。

2．做法二

原料：嘉寶果(帶核) 2000g、油桃(帶核) 1000g、檸檬3個(gè)、白砂糖200克、黃冰糖600g

做法：

1、嘉寶果、油桃浸泡洗干凈，檸檬用鹽擦洗干凈。

2、嘉寶果去核后，加入200g白砂糖拌勻腌制1個(gè)小時(shí)。油桃去核切小塊待用。

3、檸檬用刨皮器刨取表皮待用。

4、刨過(guò)的檸檬切開(kāi)榨汁待用。

5、將腌制后的嘉寶果、油桃塊、檸檬絲、檸檬汁和600g黃冰糖倒入鍋中熬煮。中小火熬約1個(gè)小時(shí)15分左右至粘稠狀關(guān)火，途中要常常攪拌以防粘底。

6、晾涼后入瓶。

3．做法三

材料：樹(shù)葡萄600克、砂糖60克、蘋(píng)果醋20CC、熱水消毒過(guò)的玻璃罐

做法：

1、樹(shù)葡萄洗凈，加適量的水，用VITA-MIX打成果泥。把樹(shù)葡萄果泥倒入鍋中，加進(jìn)砂糖和蘋(píng)果醋，用小火熬煮。建議最好在鍋旁，不斷攪拌，避免燒焦。

2、當(dāng)樹(shù)葡萄呈現(xiàn)黏膩狀態(tài)，就代表果醬完成。趁熱把果醬道盡消毒過(guò)的玻璃罐，倒扣，并把瓶蓋用熱水泡一下，一樣是消毒的過(guò)程。