1．蛇皮果的籽可以吃嗎

蛇皮果的籽不可以吃。

一般來說，蛇皮果的核是不建議食用的，口感很是酸澀，其中含有豐富的鞣酸成分，這是一種難以消化的成分，加之其中富含生淀粉，若是大量食用，會出現(xiàn)消化不良、腹痛的等不適情況。我們在吃的時(shí)候，建議把籽先去掉再食用其果肉。

2．蛇皮果的推薦吃法

1、直接生吃

蛇皮果直接生吃是它最常見簡單的吃法，平時(shí)大家購買成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉直接吃，口感脆嫩，味道甘甜特別好吃。在果肉的內(nèi)部有種子存在，直接它們吐掉不吃就可以。

2、腌著吃

蛇皮果的口感脆嫩，平時(shí)食用時(shí)可以把它腌制以后食用，腌制時(shí)可以選擇食用鹽，也可以選擇白糖，具體做法是把取出的蛇皮果肉去掉種子，然后放在小盆中，加入適量的食用鹽，腌制四五個(gè)小時(shí)，把腌出的水分去掉不要，然后直接全麥面包吃，感覺特別好。

3、釀酒喝

蛇皮果這種水果還可以發(fā)酵，制成果酒供人類飲用，具體做法是把蛇皮果去掉果皮和種子，把果肉切成塊狀，加入白糖和適量的白酒，調(diào)勻以后密封發(fā)酵，過四五十天以后，蛇皮果就能發(fā)酵好，這時(shí)取出過濾，得到的果酒再密封起來，過一個(gè)左右，就能取出飲用。

3．吃蛇皮果的好處

1、雖然蛇皮果長的好像蛇皮，但是蛇皮果的營養(yǎng)卻是非常豐富的，比如含有一種叫做膠原蛋白的物質(zhì)，是一種很好的美容產(chǎn)品，對于女性的皮膚是非常有好處的!可以增加彈性!

2、蛇皮果也和大多數(shù)水果一樣含有比較多的礦物質(zhì)，但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的，一方面可以維持我們?nèi)梭w的滲透壓平衡，另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。

3、蛇皮果的果肉鮮美，可以增加食欲，同時(shí)因?yàn)檫€含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質(zhì)，對提高消化能力也是有幫助的。