1．木槿花可以吃嗎

木槿花可以吃。

木槿花是一種食用花卉，食之可清熱利濕涼血，排毒養(yǎng)顏。吃木槿花早在《詩經(jīng)》中就有記載，福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花，下鍋油煎、松脆可口，俗稱“面花”、“花煎”?；罩萆絽^(qū)的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鮮美可口。

2．木槿花的推薦吃法

木槿花豆腐羹

原料：木槿花5-6朵，雞蛋一個，嫩豆腐兩塊，鹽、味精、姜末等配料。

做法：

1、將木槿花去除雜質(zhì)洗凈，嫩豆腐用鹽水浸泡15-30分鐘，雞蛋打散。

2、鍋熱加油，放入姜末爆炒，豆腐切塊放入，加水熬湯。

3、水開放入木槿花花瓣，淋入雞蛋液，加調(diào)料即可食。

木槿花煎蛋

原料：雞蛋、木槿花花瓣、蔥花、鹽、雞精。

做法：

1、花瓣去雜洗凈，雞蛋打散成液，加入花瓣、蔥花、鹽、雞精攪拌均勻。

2、鍋熱燒油，油熱放入弄好的雞蛋液，兩面煎好出鍋。