1．香水菠蘿青的可以吃嗎

香水菠蘿青的不建議吃。

一般來(lái)說(shuō)，香水菠蘿外皮是青色的，說(shuō)明還沒(méi)完全成熟，菠蘿的口感還不是很好，也容易刺激口腔，最好還是等菠蘿完全成熟再吃，這樣菠蘿的口感更好，食用價(jià)值更高。

2．香水菠蘿怎么吃

香水菠蘿和普通菠蘿一樣，都需要泡鹽水的，具體方法是，給新鮮香水菠蘿去皮后，放在鹽水里浸泡三十分鐘左右，便可直接食用，不用冷水沖洗，也不用加糖腌制。

3．如何保存香水菠蘿

1、未削皮菠蘿

未削皮菠蘿的保存方法比較簡(jiǎn)單，在陰涼通風(fēng)的地方放點(diǎn)碎紙或者是竹葉，將菠蘿輕輕的放于此處可以保存3-5天，推薦溫度在11～13攝氏度左右。

2、已削皮的菠蘿

菠蘿中的糖類物質(zhì)豐富，易受到微生物的侵襲，一般建議用保鮮膜封好后，放在冰箱中冷藏保存，盡量在1-2天內(nèi)食用完為宜。