1．凍梨用什么梨做

凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成。

花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨這些梨有個(gè)共同的特點(diǎn)，它們?cè)谌攵蠼?jīng)過冷凍而變黑，變黑之后更加甘甜，這些凍梨的優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)冷凍后久存不變質(zhì)，自然存放可到春節(jié)或更久，如若冷藏于冰箱冷凍室，一二年也不變質(zhì)。

2．凍梨怎么做

東北凍梨一般是梨子放在東北的室外，室外的溫度非常低，能夠讓水結(jié)冰，而梨子中水分比較多，梨子凍過之后，就是凍梨了，凍梨是東北的一種比較有特色的梨子，吃起來冰爽甘甜，這種梨子剛采摘下來的時(shí)候比較酸，經(jīng)過凍了之后，處理后，會(huì)變得更加香甜，口感也更好，所以受到很多人的歡迎。

3．凍梨怎么吃

1、如果牙好耐得住涼，洗凈之后，就能吃了?？梢猿缘絻隼娴挠矂?。

2、可以把凍梨放在冷水中浸泡，等到捏著軟軟的，有彈性的時(shí)候，就可以拿個(gè)碗把梨放進(jìn)去剝著皮吃;也可以剝開一小塊片皮，放入吸管吸著吃。