1．做法一

材料：雞翅6個(gè)、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙、蜂蜜20ml

步驟：

1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時(shí);

2、烤箱200°預(yù)熱10分鐘;

3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘;

4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，200°烤10分鐘就OK。

2．做法二

材料：雞翅20只、食鹽適量、料酒適量、細(xì)砂糖適量、老抽適量、雞粉適量、蜂蜜適量、干辣椒3只

步驟：

1、干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用，雞翅洗干凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在腌制的時(shí)候更加入味;

2、把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻，腌制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天;

3、烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上涂上一層油，烤箱200度預(yù)熱10分鐘;

4、將腌好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘;

5、打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘;

6、再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘，使用時(shí)可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調(diào)味料。

3．做法三

材料：雞翅10個(gè)、大蒜3瓣、姜少許、醬油3大匙、糖1茶匙、鹽少許、黑胡椒少許、蜂蜜1大匙、水適量

步驟：

1、將雞翅洗凈后，擦乾后排放至容器內(nèi)，接著拿叉子在雞翅身上戳洞，方便調(diào)味料入味;

2、大蒜跟姜磨成泥狀后，抹在雞翅身上戳洞;

3、依序倒入醬油、糖、鹽跟黑胡椒，讓雞翅兩面沾勻后，以保鮮膜覆蓋容器，拿到冰箱冷藏過夜，約8小時(shí)

4、烤箱預(yù)熱180度，接著把雞翅排排放好在錫箔紙上送進(jìn)烤箱，先烘烤20分鐘;

5、在雞翅烘烤的同時(shí)，將蜂蜜跟水混合后，等第一次烘烤時(shí)間結(jié)束，將烤盤取出，在雞翅表皮涂上蜂蜜水后再送進(jìn)烤箱烤5分鐘即完成。這樣表皮就會有甜滋滋的亮澤感。