1．山楂和大棗能一起吃嗎

山楂和大棗能一起吃。

紅棗，補益脾胃，養(yǎng)血安神，益氣生津，滋補肝胃，降膽固醇。山楂，可消食積、散淤血、驅絳蟲、止痢疾，并可強心、改善微循環(huán)，擴張血管和降血壓、降低膽固醇等。山楂和紅棗一起泡水喝具有補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神，消食積，散瘀血，驅絳蟲的作用。

2．山楂和大棗泡水的方法

原料：山楂片5克、大棗5顆、水。

做法：

1、山楂、大棗均用開水沖一下，或泡幾秒種，以去浮塵;

2、然后入鍋加水小火熬煮，到水收至一半即成。

3、可以一次連煲數(shù)天的量，放進冰箱冷藏，以便隨時飲用。

3．山楂和紅棗泡水喝的好處

1、保肝護肝

山楂紅棗水中含有熊果酸和三萜類化合物，它們可以促進肝臟對脂肪的代謝，還能很好地抑制肝炎病毒的活性，所以喝山楂紅棗水可以保肝護肝。

2、美容

山楂紅棗水中含有維生素C、氨基酸，還含有黃酮類物質(zhì)，它們可以美白凈化肌膚，還可以起到延緩衰老的作用。

3、降血壓

山楂紅棗中含有黃酮類化合物和蘆丁，蘆丁可以軟化血管，黃酮類化合物則可以擴張血管，它們一起合作可以起到降血壓的功效。

4、減肥

山楂是去脂肪的名藥，少量食用山楂可以起到開胃的作用，大量食用山楂會造成胃不良反應，所以食用大量的山楂應該加入一些糖可以緩解胃的不適。紅棗和山楂具有減肥的功效，多喝紅棗山楂茶可以起到減肥的效果，讓身材變得勻稱。