1．黃瓜和羊肉能一起吃嗎

黃瓜和羊肉能一起。

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力，而且羊肉十分溫補(bǔ)，十分美味，羊肉和黃瓜不僅可以一起吃，還可以用在一起做美食，而吃羊肉的時候吃黃瓜不會對身體有任何的影響和傷害。

2．黃瓜和羊肉一起吃的做法

原料：黃瓜250克、洋白菜50克、羊肉500克、植物油、鹽、胡椒粉各適量。

做法：

1、羊肉洗凈、切塊、撒鹽、胡椒粉拌勻，黃瓜切球段;洋白菜切塊。

2、炒鍋加油燒熱，放入羊肉塊油煎上色，再放入燜鍋里，煮燜至熟，投入黃瓜球、洋白菜塊，加少許鹽調(diào)好口味，出鍋后將羊肉盛在盤中央，四周放上黃瓜球和洋白菜塊即成。

燉黃瓜羊肉

原料：羊肉(瘦)350克、黃瓜300克、料酒10克、花椒3克、鹽3克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、豬油(煉制)20克

做法：

1、將羊肉洗凈切成3厘米長、1厘米寬的條;黃瓜去皮、去瓤后切成3厘米長、0.5厘米厚的片;花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。

2、將羊肉條入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>

3、炒勺內(nèi)放豬油燒熱，下入蔥、姜、蒜末熗香，加入鮮湯800克、肉條、料酒、花椒水燒開，加精鹽，改微火燉至肉熟，下入黃瓜片稍燉入味，放味精，出勺裝碗即成。

3．羊肉不能和什么一起吃

1、吃羊肉不能喝茶

羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

2、羊肉不宜和醋一起吃

酸醋具有收斂作用，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3、羊肉不能和西瓜一起吃

羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用。

4、羊肉不能和南瓜一起吃

羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄?，如果一起食用，無疑是火上澆油。