1．韭菜和什么不能一起吃：菠菜

韭菜與菠菜一起吃會腹瀉。這兩種蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。大便干燥的時候多食比較好，所以韭菜不可與菠菜同食。

2．韭菜和什么不能一起吃：蒜薹

韭菜與蒜薹一起吃會影響消化。本身韭菜是一種比較難消化的食物，如果搭配蒜薹一起吃，兩者都是難以消化的食物，不利于人腸胃消化，容易引起消化不良。

3．韭菜和什么不能一起吃：牛肉

韭菜與牛肉一起吃會上火。韭菜不可與牛肉一起吃，韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用。牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，二者同吃，如火上澆油，使人虛火上升，導致牙齦腫痛，可能還會引起拉肚子。