1．空心菜回奶嗎

空心菜是不會引起回奶的，空心菜是屬于常規(guī)的綠色蔬菜，含有豐富的維生素A、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、鉀等營養(yǎng)成分，不含有抑制乳汁分泌的成分，是沒有回奶的功效的，但也沒有促進奶量增高的作用。哺乳期的媽媽適量食用，對于營養(yǎng)補充和改善口味是有好處的。

而且空心菜還含有豐富的鈣質(zhì)，媽媽多吃空心菜能攝入充足鈣質(zhì)，支持寶寶骨骼牙齒發(fā)育。此外，空心菜還有降血脂、健美的功效，對于哺乳期需要食用大量高蛋白、油脂的催乳食物的媽媽來說，是調(diào)節(jié)身體狀態(tài)的優(yōu)選食物。不過，空心菜性甘，怕寒、脾胃虛弱的媽媽注意少食。

2．哺乳期吃空心菜的好處

1、空心菜中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、糖類、無機鹽、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助增強體質(zhì)，提高抗病能力。

2、空心菜里的纖維素成分，能刺激腸胃蠕動，促進排便，能緩解哺乳期媽媽便秘的問題。

3、空心菜是堿性食物，能中和媽媽體內(nèi)的酸度，過奶后有利于寶寶身體的酸堿平。

4、空心菜中鈣質(zhì)含量比較高，哺乳期媽媽適量吃些空心菜能攝入比較充足的鈣質(zhì)，對寶寶的骨骼牙齒發(fā)育也有好處。

5、空心菜中還有大量的葉綠素成分，具有排毒、促進造血、解毒消炎、脫臭、增強機體免疫力等功效。

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3．食用空心菜注意事項

1、空心菜煮之前要用熱水焯一下，破壞草酸，以免草酸在體內(nèi)跟鈣質(zhì)結(jié)合，干擾人體對鈣質(zhì)的吸收。

2、空心菜不能生吃，口感一般，且有一定的重金屬中毒風險，應(yīng)旺火快炒，但不能煮的太熟，避免營養(yǎng)成分被破壞。

3、空心菜性涼，體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、血壓偏低的寶媽不能多吃。

4、空心菜最好清炒或清煮，不要添加肉類及性涼的食物做配料，與肉類混炒會降低空心菜的營養(yǎng)價值，影響空心菜的清熱去火功效，與性涼的食物混炒可能會出現(xiàn)脾胃虛寒、腹瀉等現(xiàn)象。

5、空心菜不要和牛奶一起吃，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。