1．秋梨膏去火嗎

秋梨膏是可以起到一定的去火功效的，　秋梨膏中所含的梨，羅漢果，冰糖，紅棗和百合，都是清肺去燥降火止咳的好東西，因此食用秋梨膏可以起到生津、降火、養(yǎng)陰、潤肺、止咳血等功效。

臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的藥物配伍，用以治療因燥熱傷津所引起的諸癥。

小貼士：

秋梨膏過去是宮廷內專用的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來一直用北京郊區(qū)的秋梨調制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口。深秋時節(jié)，讓家中老人和孩子經(jīng)常飲用，可以起到很好的潤肺、化痰、止咳、安神的作用。

2．秋梨膏食用注意事項

1、秋梨膏過不宜過量的吃，像脾胃虛弱、大塘便瀉的人就不宜喝，否則會更加重病癥。另外，還要注意秋梨膏在喝的時候，要用水稀釋之后再喝，不能將其當做飲料來喝。

2、秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對于陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時吃秋梨膏不僅效果不佳，有時還會雪上加霜。

3、秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的人也不要喝，應適可而止。

4、兒童劑型的秋梨膏所含的中藥成分與成人劑型的略有差別，如果醫(yī)生建議給寶寶使用秋梨膏，媽媽可以給寶寶選用為兒童特制的，這種秋梨膏的成分相對更適合寶寶食用。

3．自制秋梨膏注意事項

1、制作秋梨膏時，還可根據(jù)需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中藥材，可以對家人起到很好的保健作用。

2、蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏的味道。

3、自制的秋梨膏在常溫下長時間放置會發(fā)生長毛的情況，如一次熬制的較多，請放入冰箱內冷藏保存。

4、飲用時，可取1—2勺秋梨膏，用溫開水沖調開即可。

5、調入蜂蜜時，梨膏的溫度不宜過高，否則會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。