1．奶薊草的功效與作用：解酒

奶薊是一種至少有2000年治療肝膽疾病的藥材，經(jīng)常在歐洲和英國作為解酒藥方，因為它有助于減少對從該為肝臟代謝酒精和蒸餾是在發(fā)酵過程中使用的防腐劑并釋放毒素損害肝臟。由于肝臟代謝酒精，奶薊草有助于肝臟代謝這些毒素，減少對肝臟的損害本身。

2．奶薊草的功效與作用：護肝排毒

奶薊草能激活肝臟蛋白的再生，恢復被酒精和病毒所破壞的肝細胞的活性，還能打通肝細胞的毛細膽管，讓膽汁在膽管中流通無阻，加速有毒物質從“總膽管”中排出，另外它還能稀釋毒素，增加毒素的水溶性，經(jīng)肝臟處理后由“總膽管”排出毒素，起到凈化血液、排毒養(yǎng)顏的作用。，保護長期飲酒傷肝和患有急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和中毒性肝損害的人群。正常人能食用奶薊草，一般用開水沖泡植株即可飲用。

3．奶薊草的功效與作用：促進消化

由于日常飲食不規(guī)律會導致消化系統(tǒng)受損，從而引發(fā)一系列的消化系統(tǒng)疾病，如胃病等。而奶薊草中含有豐富的營養(yǎng)成分，它能促進膽汁分泌，提高消化系統(tǒng)的功能，預防脂肪消化失調。

4．奶薊草的功效與作用：促進新陳代謝

如果人體新陳代謝發(fā)生障礙，那么會阻礙人體的排泄功能，進一步會出現(xiàn)便秘、肥胖等現(xiàn)象。奶薊草能提高腸蠕動、消除胃腸脹氣、促進腸壁收縮，使腸中物質能較快運送，從而提高人體的新陳代謝功能。

5．奶薊草的功效與作用：抗氧化

奶薊草具有極強的抗氧化作用，它能有效地清除體內過多的自由基，避免體內細胞受到傷害。另一方面，它還能中和自由基，防止肝臟受到自由基的傷害。

6．奶薊草的功效與作用：改善肝硬化

最新研究表明，奶薊草還可以阻止肝臟硬化的進程(對于酒精性肝病或肝炎患者來說，病情進展到終末就是肝臟硬化)。奶薊還可能有助于改善肝硬化患者的生活質量，甚至延長他們的壽命。另外，奶薊可以改變膽汁的組成成分，從而降低發(fā)生膽結石的危險性。

7．奶薊草的功效與作用：降低膽固醇

如果人體的肝細胞受到損傷，那么膽固醇的酯化會發(fā)生障礙，血中膽固醇會逐漸減少。而奶薊草具有保肝護肝的作用，它能降低人體過高的膽固醇以及三酸甘油脂。