1．空腹吃蘋(píng)果好嗎

最好不要空腹吃蘋(píng)果。蘋(píng)果有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有保健功效，但是早上空腹吃蘋(píng)果不能過(guò)量。因?yàn)樘O(píng)果含有大量蘋(píng)果酸，維他命C跟寧檬酸，空腹吃太多蘋(píng)果會(huì)跟胃酸起化學(xué)反應(yīng)，結(jié)成不易融化的塊狀物，導(dǎo)致胃部急發(fā)炎。

中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)專(zhuān)家提醒，吃蘋(píng)果是最容易變胖的一種不良習(xí)慣，這是因?yàn)椋崭钩蕴O(píng)果，本來(lái)就需要分泌出大量的胃酸，而蘋(píng)果的活性成分中，就有許多是呈酸性的，這樣一攪合，就會(huì)使人的胃部受到極大的傷害，對(duì)胃部的消化功能造成極大的影響。

而胃部的消化功能一受到影響，就會(huì)使人體在日常飲食中所吸收的大量的脂肪、水分、毒素以及各種各樣的廢物，堆積在身體里，使人的身體變得更加肥胖、臃腫，這樣，空腹吃蘋(píng)果不但不能起到減肥的效果，還會(huì)讓你的身體變得更加肥胖。

2．吃蘋(píng)果的最佳時(shí)機(jī)

1、要按照每個(gè)人的作息規(guī)律來(lái)看。如果你每天作息很規(guī)律，早睡早起，按時(shí)吃飯，那么吃水果的最佳時(shí)間是午飯前一個(gè)的小時(shí)。如果作息不太規(guī)律，起得比較晚的話，蘋(píng)果可以和早餐一起吃。

2、要掌握一天中吃蘋(píng)果的最佳時(shí)間。上午吃水果是“金”，下午吃水果是“銀”，晚上吃水果是“銅”。

3、要掌握好吃蘋(píng)果和吃正餐之間的時(shí)間段。最合理的吃水果時(shí)間應(yīng)該在兩餐之間，一般上午在9―10時(shí)，下午在3―4時(shí)。如果進(jìn)餐時(shí)間不規(guī)律，盡量將吃水果時(shí)間掌握在飯前1小時(shí)與飯后2小時(shí)的時(shí)間段中。

4、要掌握吃蘋(píng)果的正確方法。15分鐘吃完一個(gè)蘋(píng)果最好，蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì)。但吃蘋(píng)果要注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。如果一個(gè)蘋(píng)果能夠十五分鐘才吃完，則蘋(píng)果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋(píng)果，對(duì)于人體的健康有好處。

3．蘋(píng)果的適宜人群

1、一般大多數(shù)人都可以 食用，特別適宜嬰幼兒和中老年人食用。

2、適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用。

3、適宜便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性腸炎患者食用。

4、適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用。

5、適應(yīng)肥胖人食用，有益于減肥。