1．血糖高吃什么水果好

血糖高的人適合吃糖分指數(shù)比較低的水果。

1、山楂

山楂中含有大量的維生素C、維生素B和胡羅卜素。山楂的味道比較甘甜，資料記載有降血糖的功效，還有消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效，適合血糖高的人食用。

2、橙子

橙子能夠及時(shí)身體內(nèi)部對(duì)身體有害處的自由基，而橙子皮使膽固醇更快的排出，減少膽固醇的吸收。

3、蘋(píng)果

蘋(píng)果稱得上是萬(wàn)能的水果，適合大多數(shù)人群食用。蘋(píng)果中的糖分多數(shù)是果糖，蘋(píng)果中還有大量的食物纖維，可以吸收大量水分同時(shí)減少對(duì)其他糖分的吸收，達(dá)到控制血糖的效果。

4、獼猴桃

獼猴桃的好處在于它的含糖量很低，同時(shí)還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，微量元素可以改善人體內(nèi)的胰島素活性，對(duì)平衡血糖有很大好處。

2．血糖高吃什么蔬菜

血糖高的人在日常的飲食中還要注意蔬菜的攝入，選擇一些對(duì)降低血糖有好處的蔬菜，避免長(zhǎng)時(shí)間的高血糖而引起其他并發(fā)癥。

1、胡蘿卜

胡蘿卜里面富含了多種類胡蘿卜素、花色素和維生素等有效成分，且有實(shí)驗(yàn)證明，這些營(yíng)養(yǎng)素具有明顯降低血糖作用。

2、西紅柿

西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。

3、洋蔥

洋蔥中含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，高血糖有很好的輔助治療作用，血糖高的人適合食用。

4、南瓜

南瓜含有能夠一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能夠促進(jìn)胰島素的分泌，每天食用100g，對(duì)改善高血糖有很好的作用。

3．血糖高吃什么主食

血糖高的人在飲食方面除了水果、蔬菜要注意外，主食方面也要注意，除了要飽腹外，還應(yīng)要考慮是否對(duì)控制血糖有利。

1、粗雜糧

粗雜糧包括燕麥、麥片、玉米面等等，這些食物中有很多的無(wú)機(jī)鹽，還含有大量的食物纖維，多食用可以起到控制血糖的作用。

2、米飯

米飯我中國(guó)人日常的主食之一，白米飯的含糖量很低，有利于控制血糖。

3、蕎麥面

燕麥面做成的饅頭，都是比較粗的主食，吸收沒(méi)那么快，血糖的升高也沒(méi)有那么快。

4、面條

面條的含糖量也是比較低的，但是在食用的時(shí)候要注意控制量，烹飪的時(shí)候選擇比較清淡的方法。

4．血糖高吃什么好：其他類

1、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

2、黃鱔

黃鱔又叫鱔魚(yú)，其營(yíng)養(yǎng)豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價(jià)值。黃鱔體內(nèi)含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質(zhì)有顯著的降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的生理機(jī)能，且無(wú)毒副作用。中醫(yī)認(rèn)為糖尿病患者吃黃鱔有良好療效。

3、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

5．血糖高患者食譜推薦

綠豆水

原料：綠豆。(體重每一公斤用一公克綠豆，如60kg則一天量為60g綠豆)

做法：每1g綠豆搭配10CC的冷開(kāi)水。綠豆洗凈后，加入冷開(kāi)水加蓋浸泡八小時(shí)，如果孕期為夏天，為防變質(zhì)，須放至冰箱冷藏。綠豆水須每二至三小時(shí)攪拌一次。

喝法：將綠豆水?dāng)嚢韬?，把水濾出，在一天內(nèi)當(dāng)開(kāi)水分次喝完，每天喝，至血糖降回正常為止。

紅酒洋蔥

原料：紅葡萄酒1瓶(1000克)，洋蔥一個(gè)(拳頭大小為宜)

做法：洋蔥切碎后置于紅葡萄酒內(nèi)浸泡，擱置一周。

口服：每日小酌70克(不超過(guò)2兩)。

6．血糖高飲食注意事項(xiàng)

1、因人控制飲食

因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)食物的消化、吸收及利用都有差異，所以血糖高的人在飲食方面要因人控制飲食，可以先固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時(shí)減少副食量，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí)，吃副食的量不增不減為合適。

2、補(bǔ)充維生素A和C

血糖高患者容易并發(fā)視網(wǎng)膜炎，白內(nèi)障，動(dòng)脈血管粥樣硬化等癥，而維生素A和C可有效預(yù)防這些癥狀的發(fā)生，所以，應(yīng)該多吃含維生素A和C的食物，比如奶類，蛋黃，動(dòng)物肝臟，西紅柿、胡蘿卜等有色蔬菜和新鮮水果。

3、營(yíng)養(yǎng)比例要適當(dāng)

血糖高患者飲食方面營(yíng)養(yǎng)攝取比例要恰當(dāng)。在限制總熱量的情況下，三大營(yíng)養(yǎng)素——碳水化合物(糖)，蛋白質(zhì)和脂肪之間應(yīng)有適當(dāng)比例。一般情況下，三者提供的熱量分別應(yīng)占總熱量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕婦，乳母，兒童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白質(zhì)可適量增加;消瘦者脂肪的比例可適當(dāng)提高。

4、多喝水

血糖高患者應(yīng)該多喝水，因?yàn)楹人贂?huì)引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果。

5、不宜吃含糖量高的食物

血糖高的人不宜吃各種糖果、蜜餞等含糖很高的食物，不宜吃含高膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，不宜飲酒，因酒精能使血糖發(fā)生波動(dòng)。