1．飛鶴奶粉是濕法工藝嗎?

是的。

飛鶴奶粉濕法工藝制作奶粉采取的是鮮奶直接噴粉制成，讓“鮮”得以最大限度保留，這就是飛鶴奶粉2小時(shí)生態(tài)圈的重要意義所在。

為了打造更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉，飛鶴奶粉畢十年之功構(gòu)建了全產(chǎn)業(yè)鏈，而這條產(chǎn)業(yè)鏈為保證濕法工藝生產(chǎn)奶粉奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

說(shuō)明：

國(guó)內(nèi)很多乳企都做不到這點(diǎn)，主要的原因在于，鮮奶運(yùn)到生產(chǎn)地早已經(jīng)不是鮮奶了。

"濕法"工藝可避免產(chǎn)品干燥、營(yíng)養(yǎng)元素不能完全和奶粉結(jié)合等缺陷。采用"濕法"生產(chǎn)并不是一般的企業(yè)能夠做到的，該項(xiàng)工藝也受到奶源地和生產(chǎn)廠的距離限定。

2．飛鶴奶粉濕法工藝過(guò)程解析

所謂濕法工藝，是將鮮牛奶直接噴霧干燥加入營(yíng)養(yǎng)成分制成，需經(jīng)收奶、殺菌、攪拌、均質(zhì)、加熱、噴粉等流程。

飛鶴采用新鮮生牛乳為原料，將鮮牛奶與其他配料、營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行混合均勻，直接噴霧干燥成大小均勻的奶粉顆粒，鎖住新鮮營(yíng)養(yǎng)成分。

飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，各種營(yíng)養(yǎng)成分在液態(tài)的狀態(tài)下會(huì)比在固態(tài)的狀態(tài)下混合的更充分，更徹底，更均勻。同時(shí)，相較于 干法生產(chǎn)工藝，濕法工藝可降低微生物污染的幾率、避免營(yíng)養(yǎng)元素均勻度不佳的缺陷，在保證奶粉新鮮度和營(yíng)養(yǎng)度的同時(shí)，杜絕安全隱患。

飛鶴乳業(yè)憑借其多年產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了專屬牧場(chǎng)的鮮奶從擠出、運(yùn)輸再到加工成粉僅需2個(gè)小時(shí)，這也鑄就了其特有的領(lǐng)“鮮”優(yōu)勢(shì)，為苛刻的濕法工藝提供了必要條件。

飛鶴奶粉以前瞻性的經(jīng)營(yíng)理念，利用自己優(yōu)越的地理?xiàng)l件所處的北緯47度黃金奶源地，打造出全行業(yè)第一條全產(chǎn)業(yè)鏈，從而保證了“液態(tài)奶一次性入料”的濕法工藝生產(chǎn)最具營(yíng)養(yǎng)和新鮮度的優(yōu)質(zhì)奶粉。

乳業(yè)專家宋亮表示，濕法工藝制成的奶粉，孩子喝了不上火，也不容易引起便秘，而且消化吸收比較好，對(duì)寶寶增加免疫力很有幫助。

對(duì)于干濕法復(fù)合工藝，宋亮并不贊成，他認(rèn)為對(duì)牛乳反復(fù)進(jìn)行加熱，就像蒸米一樣，反復(fù)加熱后，營(yíng)養(yǎng)程度遠(yuǎn)沒(méi)有第一次蒸的米好。