1．TOP10：蘋果能潤肺

正所謂「1日1蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我」日本呼吸器專業(yè)醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士大谷義夫指出蘋果中含有多酚等豐富的抗氧化物質(zhì)，可抑制減慢血管老化、降血壓、整理腸胃、抑制血中膽固醇。更可有助抑制支氣管發(fā)炎、改善肺部問題，改善肺機(jī)能。另一位醫(yī)生，日本醫(yī)學(xué)博士白澤卓二也指出蘋果中所含的果膠能降低醣類和膽固醇在腸道吸收的速度，可改善排便、預(yù)防中風(fēng)、飯后血糖迅速上升的問題。

2．TOP9：泡菜能整腸

醫(yī)生白澤卓二指出泡菜中含大量植物性乳酸菌，而植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌，1g泡菜大約含有1億個(gè)乳酸菌。而泡菜中的乳酸菌「Lactobacillus sakei HS-1」，它的活化免疫力的功效比雙歧桿菌多出100倍。另外，植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌更能夠避免乳酸菌受到胃酸破壞，順利到達(dá)腸道，能夠達(dá)至整腸、增加腸道益生菌。

3．TOP8：牛油果除膝痛

牛油果是金氏世界紀(jì)錄認(rèn)證最有營養(yǎng)的水果，當(dāng)中含有「大豆非皂化物(ASU)」，能有效地抑制發(fā)炎、保護(hù)和修復(fù)軟骨，因此它有助預(yù)防改善煺化性關(guān)節(jié)炎，也減少膝蓋疼痛的情況。除此以外，牛油果富含抗氧化物質(zhì)，有很好的抗衰老效果。另外，它能幫助肝臟運(yùn)作，并有促進(jìn)腸道蠕動排毒，更有預(yù)防口臭、牙周病、預(yù)防高血壓、降低膽固醇的作用，真是渾身都是寶呢!

4．TOP7：番茄抗老化

秋津壽男日本秋津醫(yī)院院長、血管專家、循環(huán)器內(nèi)科醫(yī)師指出，番茄的茄紅素能有效地減緩血管老化，也能增加好膽固醇減少壞膽固醇，預(yù)防因生活習(xí)慣帶來的病。醫(yī)生更指出隨著年齡增長，人體的血管會隨之僵硬、動脈也會硬化，到嚴(yán)重情況甚至?xí)募」Ｈ湍X梗塞等問題，而且番茄中的茄紅素更有助延緩動脈硬化。

5．TOP6：西蘭花護(hù)發(fā)

日本AGA Hair Clinic院長水島豪太說西蘭花中含有豐富的蘿卜硫素，有超強(qiáng)的抗氧化效果。也能幫助血液流動，可有效地改善血液循環(huán)不好而引致的白發(fā)問題。而日本近畿大學(xué)醫(yī)療藥學(xué)科公眾衛(wèi)生學(xué)研究室進(jìn)行過一項(xiàng)有關(guān)西蘭花的研究，在300種動植物的生發(fā)效果中，發(fā)現(xiàn)西蘭花菜苗的生發(fā)效果是最顯著的。