1．蘇州抽檢30批次網(wǎng)紅奶茶 全部含有咖啡因

張家港市市場監(jiān)管局通過外賣平臺對17家奶茶店共30批次產(chǎn)品開展食品安全、營養(yǎng)成分大抽檢，并于近日發(fā)布抽檢結(jié)果。一點點、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、RB巡茶、漢堡小子……這些消費者平常最愛喝的飲品，在抽檢中發(fā)現(xiàn)總糖、咖啡因、脂肪含量、反式脂肪酸等項目均不容樂觀。

一杯珍珠奶茶的含糖量相當(dāng)于11塊方糖

本次抽檢的30批次奶茶總糖含量檢測結(jié)果為3.23 克/100 克-11.3 克/100 克，以一杯中杯奶茶450毫升計，一杯奶茶總糖含量約為14.5克/100 克-50.9克/100 克?？偺呛孔罡叩囊槐渲槟滩栀徸运脑颇躺w貢茶(購物公園店)，總糖含量檢測結(jié)果為11.3克/100 克，用一塊4.5克左右的方糖進(jìn)行換算，相當(dāng)于吃掉方糖11塊。

為迎合消費者追求健康的需求，市面上有不少奶茶鋪推出少糖、無糖型奶茶。消費者也普遍認(rèn)為“無糖”代表完全不含糖，適合特殊消費者人群飲用，但從檢測結(jié)果來看，一些標(biāo)注少糖、無糖的奶茶，實際上總糖含量并不低。7批次無糖、少糖、不加糖奶茶總糖含量平均值為6.4克/100 克。其中， yoyaltea皇茶(美辰店)一杯無糖相思紅豆奶茶，總糖含量檢測結(jié)果為7.88克/100 克，相當(dāng)于吃下方糖8塊。

據(jù)了解，《中國居民膳食指南》建議每天糖分?jǐn)z入不超過50克，最好控制在25克以下。從抽檢結(jié)果來看，只要喝上一杯所謂的“無糖奶茶”就已超過正常人體一天當(dāng)中添加糖的攝入量。

買奶茶時，通常有 "全糖、半糖、無糖 "或者 "七分甜、五分甜、三分甜 "的選擇，商家解釋無糖只是制作過程中不額外添加糖，并沒考慮原輔料是否含糖。檢測人員表示，這顯然與消費者的理解之間存在著明顯偏差，建議對含糖攝入有特殊要求的消費者要盡量少飲用奶茶。

一杯中杯奶茶=4.3罐紅牛

來自四云奶蓋貢茶(購物公園店)的1批次中杯珍珠奶茶，咖啡因含量達(dá)483 毫克/千克，經(jīng)過換算，這杯中杯奶茶咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多，或等同于喝下4.3罐紅牛。

據(jù)悉，一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量為108毫克，一罐紅牛飲料中的咖啡因含量為50毫克。本次抽檢結(jié)果發(fā)現(xiàn)，30批次奶茶全部淪陷，均檢出咖啡因，平均含量為239毫克/千克。

世界衛(wèi)生組織的咖啡因攝入量標(biāo)準(zhǔn)為，健康成人單次攝入200毫克以下、全天攝入 400毫克以下。以本次抽檢咖啡因含量最高的奶茶為例，如果一天喝2杯，就已超標(biāo)。檢測人員稱，對咖啡因特別敏感的人群、孕期女性和兒童，要特別注意。