紅樓夢中的惠泉酒是哪里的特產(chǎn)你知道嗎?不知道沒關(guān)系，知秀網(wǎng)小編告訴你。

《紅樓夢》很寫實，里面很多的細節(jié)其實是曹雪芹自家真實的生活場景。從小說看，賈府是位于京城的，可非常多的細節(jié)又透出，這分明是江寧織造府的生活原型。

小說開篇不久，冷子興和賈雨村的一段對話說，賈府是在石頭城，這石頭城就是金陵。賈府的建筑規(guī)制，尤其是大觀園，就是江南的園林格局。賈府元宵宴上，出現(xiàn)的屠蘇酒、合歡湯，都是江南才有的風俗。還有一樣東西，小說里至少出現(xiàn)了兩次，又都反映了金陵和京城的距離和區(qū)別，這是曹雪芹的舊夢，是他在懷想曾經(jīng)的過往。就是分別出現(xiàn)在十六回和六十二回的惠泉酒。

《紅樓夢》十六回，賈璉護送林黛玉回蘇州，料理完林如海的喪事，表兄妹兩個回到京城，當晚賈璉王熙鳳夫妻兩個一起吃團圓晚餐，賈璉的奶母趙嬤嬤也在，三人就有一段有趣的對話，王熙鳳有一句勸趙嬤嬤吃酒的話說：

“媽媽，你嘗一嘗你兒子帶來的惠泉酒?！?/p>

江蘇無錫惠山第一峰之下有泉，曰：惠泉?；萑凭褪怯眠@個水釀成的，顯然，這是賈璉去蘇州帶回來的土特產(chǎn)。

到了《紅樓夢》六十二回，賈寶玉過生日，眾丫環(huán)吃酒沒叫芳官，她便睡在床上生悶氣，寶玉過來安慰她說：晚上咱們吃酒，讓你襲人姐姐帶你桌上一起好不好?芳官就說，晚上吃酒你們都別勸我，我要放開了好好吃一頓，又說我先前在家里時，那個惠泉酒可以吃三二斤呢。

賈府里的小戲子是當初賈薔去姑蘇買來的，這芳官當然是那里的人，在家時能有這樣的好酒量，而且芳官很是嬌氣，吃不慣面條就讓小廚房的柳嫂子單給她做別的吃食。可見她在家時的家境應該是很好的。也許天災人禍，她也和香菱一樣苦命被賣了，雖說賣到賈府這樣的溫柔富貴鄉(xiāng)，其實這樣衣食無憂的時光也不過短短幾年的光陰，后來查抄大觀園，她因為伶俐加上是唱戲的女孩子，被王夫人認定是個狐貍精，不可再留在府里，落得個到水仙庵出家為尼的下場。

惠泉酒，顯然是許多人共同喜歡的，酒這個東西在那個時代是很難運輸?shù)?，賈璉要買來千里迢迢帶回京城，期間騎馬坐車換轎行船，帶幾壇子酒，自然很不方便，在那個年代，這種可能性其實不太大，除非你是大隊行馬的一大群人才有可能。

惠泉酒是芳官的鄉(xiāng)愁，她從小家境不錯，后來落到被賣，這個回憶的過程是痛苦的，一般人往往會刻意的回避，就算是里面有個別幸福時光，真的回憶也會變得苦澀，可是這個惠泉酒顯然是芳官心心念念的童年舊物，一旦觸及就會回響。

酒是一種讓人快樂的東西，也是很容易讓人上癮的東西。從古至今，人們對酒就有一種難以割舍的愛好和情懷，多少文人騷客喜歡用“醉”字，可見其魅力，更不用說曾經(jīng)享用過但今后很難再享用時，人們往往會對它產(chǎn)生懷念繼而生出一種情結(jié)。賈璉在姑蘇生活了大半年，怕是被惠泉酒浸泡出了依賴性，所以回京不怕麻煩也要帶些回來。芳官不用說，一聽有酒吃，腦子里自然想起家鄉(xiāng)的美酒。

這些小小的細節(jié)，都不是憑空能想出來的，也不可能無中生出有來。它一定是曹雪芹早年生活里的具體，當寫到這里，那些熟悉或者懷想自然地呈現(xiàn)，說到底，這都是曹雪芹的舊夢重溫。

《紅樓夢》是一部有溫度的小說，當讀者深究內(nèi)里細節(jié)，無不一一充斥著許許多多的小確幸，這是一個人、一方生活片段的呈現(xiàn)，里面有濃濃的感情成分，溫暖讀者已260多年。