櫻桃即中國(guó)櫻桃，品種近百個(gè)，其主要的栽培品種有哪些?下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹，一起來看看吧!

大鷹紫甘櫻桃

又稱大鷹嘴，產(chǎn)于中國(guó)安徽太和。樹形直立，樹勢(shì)旺盛;果較大，卵圓形，先端有尖嘴;果柄細(xì)長(zhǎng)，果皮較厚，易與果肉分離，完熟后的果為紫紅色，鮮艷。果肉黃白色，汁多味甜，離核，品質(zhì)優(yōu)。5月上旬成熟，供鮮食。另有二鷹嘴品種，果形較小，為不正卵圓形，先端尖，果肉黃白色，汁多味甜，離核，品質(zhì)上乘。

金紅櫻桃

又稱大笨，產(chǎn)于中國(guó)安徽太和。果球形或心臟形，頂端平或微尖，果皮金紅色，肉厚致密，味甜，最適宜制蜜餞，成品色鮮透明，甚美。為目前優(yōu)良的加工用品種，5月中旬成熟。

垂絲櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)南京，為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種之一。樹勢(shì)健壯，果大，平均單果重2.14克，汁多味甜，肉質(zhì)細(xì)膩;果色鮮艷，早熟，豐產(chǎn)。該品種因果柄細(xì)長(zhǎng)而下垂，故稱垂絲，品質(zhì)極佳。因花期早，易遭霜凍。

東塘櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)南京。樹形高大，枝條直立，葉片色濃而厚。果實(shí)圓形，色澤鮮艷，品質(zhì)略遜于垂絲櫻桃，豐產(chǎn)，不抗寒，5月上旬成熟。該品種為南京近郊栽培最普遍的品種。

銀珠櫻桃

產(chǎn)于南京。樹形小，枝細(xì)葉小。果實(shí)淡紅色，故稱銀珠。果圓錐形，豐產(chǎn)，但果個(gè)小，品質(zhì)差，5月上旬成熟。該品種雖品質(zhì)差，但因其花期晚，不易遭霜凍，植株較小，管理方便，當(dāng)?shù)卦耘嗾咻^多。

短柄櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)浙江諸暨。果大，扁圓球形，單果重3.13克，果肉細(xì)而多汁，甜酸適度，品質(zhì)優(yōu)，為中國(guó)櫻桃中鮮食品質(zhì)最佳者之一。因皮薄，不耐貯運(yùn)。果柄短粗挺直，故名短柄櫻桃，4月下旬成熟。

泰山櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)山東泰山。果實(shí)中大，心臟形;果皮紅色，果肉橙黃色，甜酸適中。豐產(chǎn)，抗旱，5月上旬成熟。

短把大果

產(chǎn)于山東萊陽(yáng)。果實(shí)中大，扁心臟形，色深紅，果頂突出;果柄粗而短，品質(zhì)中等，5月中旬成熟。

大窩樓葉

產(chǎn)于中國(guó)山東棗莊市，為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種。果實(shí)較大，平均單果重2-2.5克，圓球形或扁球形，暗紫紅色，有光澤;果皮較厚，果肉淡黃微帶紅色，果汁中多，肉質(zhì)較致密，離核，味甜有香氣，品質(zhì)優(yōu)。5月上旬成熟。該品種樹勢(shì)健壯，樹姿較直立，以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主，分株繁殖2-3年可結(jié)果，6-7年進(jìn)入盛果期，單株產(chǎn)量50千克左右。喜微酸性沙質(zhì)壤土，在黏重土或堿性土上生長(zhǎng)不良，產(chǎn)量低。

小窩樓葉

又稱尖葉櫻桃、小葉櫻桃，產(chǎn)于山東棗莊市，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N之一。果實(shí)中等大，平均單果重1.5克，果實(shí)球形，紫紅色，有光澤，果皮薄，肉黃色，果汁較少，味甜，離核。5月上旬成熟。樹勢(shì)較弱，枝條開張，以中果枝結(jié)果為主，結(jié)果部位易外移，在修剪上應(yīng)注意及時(shí)回縮。分株以后2-3年始結(jié)果，6-7年后進(jìn)入盛果期。成齡大樹單株產(chǎn)量50千克左右，較豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗旱，耐瘠薄。

滕縣大紅櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)山東棗莊市，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。果實(shí)中等大，平均單果重1.5克，成熟時(shí)橙紅色，有光澤，果肉橙黃色，果汁中多，味甜微酸，有香氣，黏核或半黏核，品質(zhì)優(yōu)。樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿半開張。萌芽力強(qiáng)，一般除枝條基部1-2個(gè)芽不萌發(fā)外，其余各芽萌發(fā)均能成枝。因此，樹冠茂密，潛伏芽萌發(fā)能力弱，內(nèi)膛易空虛，要注意疏枝和及時(shí)回縮更新。分株后2-3年始結(jié)果，豐產(chǎn)，50年生大樹株產(chǎn)100千克左右。

嶗山短把紅櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)山東青島嶗山縣北宅、下葛一帶，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。果實(shí)較大，平均單果重2克，果近圓球形，果尖不明顯，果成熟時(shí)為深紅色，完熟時(shí)紫紅色;果柄粗短，果皮中厚，易剝離;果肉黃色，汁多，黏核，味甜，品質(zhì)優(yōu)。5月中旬成熟，成熟期不一致，需分批采收。樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿半開張。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。以中短果枝結(jié)果為主，較耐瘠薄干旱，適宜山區(qū)坡地栽培。

諸城黃櫻桃

又稱櫻黃，產(chǎn)于中國(guó)山東諸城、五蓮、日照等地。據(jù)當(dāng)?shù)胤从?，栽培歷史已有300余年，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。果實(shí)個(gè)大，平均單果重2.5克。果實(shí)圓球形，橘黃色，陽(yáng)面有紅暈，有光澤，外形美觀，果肉黃色微紅，果汁多，甜酸適度，風(fēng)味佳，品質(zhì)優(yōu)。

果皮厚，果肉具彈性，較耐貯運(yùn)。5月上中旬成熟，為鮮食優(yōu)良品種。樹勢(shì)中等，半開張，分株后3-4年始結(jié)果，8-10年進(jìn)入盛果期，較豐產(chǎn)，成齡樹單株產(chǎn)20-40千克，喜深厚土壤，對(duì)肥水條件要求較高，抗旱力差。

萊陽(yáng)矮櫻桃

中國(guó)山東萊陽(yáng)發(fā)現(xiàn)的矮生型中國(guó)櫻桃優(yōu)良品種，1991年定名為“矮櫻桃”。該品種在山東萊陽(yáng)5月下旬成熟，矮櫻桃豐產(chǎn)性能好，枝條短粗，樹體緊湊矮小，適宜矮化密植栽培。結(jié)果早，易早期豐產(chǎn);果形端正，果個(gè)較大(1.73克)，外觀艷明，果汁多，昧香甜，品質(zhì)佳，經(jīng)濟(jì)效益高。適應(yīng)性及抗逆性強(qiáng)，容易栽培管理，受到生產(chǎn)者和消費(fèi)者歡迎。

費(fèi)縣黃櫻桃：產(chǎn)于中國(guó)山東費(fèi)縣、臨沂、莒南、沂水等地。果實(shí)黃色或橙黃色，向陽(yáng)面有紅暈。果個(gè)中等大，平均單果重1.5克，果實(shí)桃形或?qū)捫呐K形，頂部有突出直尖，皮極薄，果肉黃色，果汁特多，味甜微酸，離核，品質(zhì)中等。5月下旬成熟，極不耐貯運(yùn)。

對(duì)櫻桃

產(chǎn)于中國(guó)北京海淀區(qū)，為地方良種。果實(shí)小，單果重1克左右，橢圓形，果頂微尖，梗洼淺縫合線平，兩邊對(duì)稱;果面鮮紅色，完熟后紫紅色，有光澤，味甜，品質(zhì)中等。樹勢(shì)中等，樹姿開張。萌芽率高，發(fā)枝力弱，細(xì)弱枝中有的頂芽不能萌發(fā)而枯干脫落，有的下部芽不萌發(fā)，僅頂芽微有伸長(zhǎng)而成細(xì)弱枝。潛伏芽壽命較長(zhǎng)，中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，短果枝坐果率低。

3-4年生樹開始結(jié)果，7-8年生進(jìn)人盛果期，盛果期時(shí)間較長(zhǎng)，產(chǎn)量高。北京地區(qū)有50-70年生大樹，結(jié)果仍然良好。抗寒力強(qiáng)，適應(yīng)性較強(qiáng)，在土壤較深厚的沙壤上生長(zhǎng)良好。