薄荷是我國幾千年前，就有的本土植物。大家想必都吃過薄荷糖，所用的牙膏，及其他一些清涼解毒之物品，都有薄荷的成分?？墒乔曛暗奶拼?，好像不少人都喜歡嚼薄荷葉?前段時(shí)間，有部非常著名的唐代古裝劇，里面的人物都喜歡嚼薄荷葉提升醒腦，動(dòng)作也是頗為帥氣。唐朝這些人是否如此愛嚼薄荷葉?而薄荷葉真有這么大的魅力，讓人一天不吃便心癢難耐?下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹，一起來看看吧!

這部古裝電視劇，是根據(jù)著名作家馬伯庸所著的同名小說改編。馬先生的大作之中，確實(shí)有主人公經(jīng)常愛嚼薄荷葉的描述?？赐赀@部古裝劇之后，不少粉絲朋友(包括筆者本人)，立馬從網(wǎng)上購買了類似的干薄荷葉。但吃到嘴里卻發(fā)現(xiàn)，味道完全不對!干薄荷葉，即使里面加入一些平和味道的香料，放到嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，不僅有渣，且味道特別沖。所以筆者深刻懷疑：唐朝人難道真的喜歡吃這些，難以下咽的干薄荷葉嗎?

本著求同存異的思想，筆者查閱了多方相關(guān)資料，最終我得出一個(gè)大膽的推測：或許馬先生說唐朝人喜歡吃薄荷葉這樣的想法，似乎有些"烏龍"。而這些干薄荷葉就是檳榔!唐朝文人歐陽詢，其著作《藝人類聚》中所說"檳榔，士人以為貴，款客必先進(jìn)，若邂逅不設(shè)，用相嫌恨"。李白的詩章中也有關(guān)于檳榔的記載。按照李白和歐陽詢等人活動(dòng)的年代來看，處于唐朝前中期。那么唐朝人似乎沒有吃薄荷葉的習(xí)慣，而是唐朝時(shí)期檳榔就已經(jīng)風(fēng)靡千家萬戶。

檳榔這種東西很難說它有益還是有害，經(jīng)過筆者身邊朋友的一些轉(zhuǎn)述，吃檳榔確實(shí)會上癮。我本人也曾經(jīng)嘗試過，炒制好的檳榔吃在嘴里有一股說不出來濃烈感覺。如果不習(xí)慣的人初次吃檳榔，甚至還有可能頭暈喘不上氣。但檳榔確實(shí)是有其獨(dú)特魅力，很容易讓人上癮。

因此唐朝人喜歡吃的干薄荷葉，或許有80%的概率，就是大家所熟知的檳榔果。大唐乃是南北文化融合最為密切的一個(gè)朝代，王公貴族所喝的茶葉里面，都加了很多香料。也就是說唐朝人完全有能力，也有技術(shù)條件，將生檳榔果實(shí)按照個(gè)人的口味，添加各種各樣香料。接著再進(jìn)行烹制，或者是加工成人們能接受的大眾口味。因此，唐朝人喜歡吃的薄荷葉就是檳榔。

馬伯庸曾經(jīng)在其個(gè)人社交軟件上，說到這一細(xì)節(jié)。因?yàn)轳R先生也不確定唐朝人是否喜歡吃檳榔，因此他將檳榔改成更加大眾化的薄荷葉。不過筆者想提醒大家一句：千萬不要去模仿電視劇中的人物吃薄荷葉!干薄荷葉難以下咽，你即使放任何的香料，也蓋不住薄荷葉那種辛辣感。所以看完筆者的描寫，大家應(yīng)該清楚了，薄荷葉不能生吃。那或許有不少朋友不解：薄荷是普通植物，放在家中可以凈化空氣，也能應(yīng)用于藥材，食物，牙膏等等。薄荷葉不能生吃，那么薄荷到底怎么樣才能讓它食用?

很簡單，新鮮的薄荷可以煮水喝，煮牛肉湯和羊肉湯中放一把，也能提鮮味。干薄荷可以和檸檬放在一起泡水喝，總之薄荷有其獨(dú)到的功效，它可以解膩，做排骨牛羊肉都可以放點(diǎn)。但是薄荷葉不能生吃，生吃口感非常差勁。最后筆者再插一嘴，唐朝人雖然不吃薄荷葉，但也有屬于自己的小玩意，名字叫做"五香丸"。

它是由豆蔻、丁香，藿香，白芷，等等十余種藥材煉制而成。材料比較普通整體造價(jià)不貴，這種"五香丸"放在嘴中咀嚼，有點(diǎn)類似如今的口香糖，能起到凈化口氣效果。王公貴族還會其中加入冰片、麝香，等名貴佐料，這樣會讓口腔更加清新，經(jīng)久不衰。

因此，干薄荷葉或者新鮮的薄荷葉都無法直接生吃，做菜中可以放一點(diǎn)。而唐朝人吃的薄荷葉，其實(shí)就是檳榔。更加高檔點(diǎn)的"五香丸"，和如今的中藥藥包差不太多。這些都是古人特殊的癖好，我們現(xiàn)代人就不要刻意模仿。