1．現(xiàn)在能吃三文魚嗎

需要明確的是，從“三文魚切割案板上檢測(cè)出病毒”和“吃了三文魚被感染”是兩回事。

中國(guó)疾控中心流行病學(xué)原首席研究員曾光此前接受人民日?qǐng)?bào)采訪時(shí)表示，相較牛羊肉等需要烹調(diào)熟之后才能吃，三文魚本身比較特殊，往往生吃。目前暫時(shí)不知道病毒的來源，不知道是“人感染了三文魚，還是三文魚感染病毒在前”，“在這些問題沒弄清楚前，建議大家不要生吃三文魚，要等檢測(cè)結(jié)果出來。”

2．現(xiàn)在還能吃進(jìn)口生鮮嗎

中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)常委、科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱認(rèn)為，個(gè)人通過生食三文魚感染新冠病毒的概率極低，但建議大家最近先別吃生的三文魚以及其他進(jìn)口生鮮，等待官方調(diào)查結(jié)果明朗后再作決定。

三文魚如果是熟食不會(huì)有問題，建議不要吃生的三文魚以及其他進(jìn)口生鮮。

3．三文魚是這次北京病毒傳播的源頭嗎

專家：不能確定三文魚是這次病毒傳播的源頭中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友指出，現(xiàn)在環(huán)境采樣工作還在持續(xù)進(jìn)行中，需要全面的環(huán)境檢測(cè)結(jié)果來說明問題。

三文魚案板查出病毒陽性不能說明太多問題，它有可能是被污染的。比如市場(chǎng)工作人員或客戶等已經(jīng)感染病毒者在案板前講話，會(huì)有飛沫噴出，都可能造成案板污染。

所以僅僅是案板查出陽性不能說明任何問題，不能確定三文魚就是這次病毒傳播的源頭。