1．五一勞動(dòng)節(jié)吃什么：菠菜

作為春季時(shí)令蔬菜，菠菜出現(xiàn)在飯桌上的頻率越來越高。菠菜有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血舒肝的作用。對(duì)春季容易引起的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等癥狀都有較好的輔助治療功效。

2．五一勞動(dòng)節(jié)吃什么：艾葉

艾葉是南方獨(dú)有的蔬菜，用艾葉做湯是不錯(cuò)的選擇，加入打散的雞蛋，可理氣血、除寒濕。艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，鍋一熱，就加入鹽和胡椒粉煎熟，做法雖簡(jiǎn)單，但富含營(yíng)養(yǎng)又具開胃之效。

3．五一勞動(dòng)節(jié)吃什么：山藥

山藥對(duì)人體的普遍保健功效就是因?yàn)樯剿幙梢愿纳迫说南δ?，增?qiáng)體質(zhì)，同時(shí)益氣健脾。山藥在中醫(yī)上有極好的贊譽(yù)，因?yàn)樯剿幙梢灶A(yù)防心血管疾病，保持血管具有彈性，避免動(dòng)脈硬化，同時(shí)多吃山藥可以避免脂肪沉積，減少引起肥胖的原因。另外，在山藥中有一種物質(zhì)叫做多巴胺，可以擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。

4．五一勞動(dòng)節(jié)吃什么：蓮子芯

它味苦，可以發(fā)散心火，雖然有寒性，但不會(huì)損傷人體的陽氣，所以一向被認(rèn)為是最好的化解心臟熱毒的食物?？梢杂蒙徸有九莶?，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強(qiáng)蓮子芯的排毒作用。