1.兒童補鋅的最佳時間
兒童補鋅的最佳時間是上午的10:00左右,而且每次補鋅周期為2個月,最佳的補鋅周期是春季和秋季。
原因:
因為鋅會隨著汗水大量流失,春季補鋅是預防夏季因出汗鋅的流失,秋季補鋅則是為了彌補因夏季出汗所流失的鋅。
建議:
給孩子補鋅一般都是提倡4個月大后再補,而且白天補鋅,晚上補鈣效果會更好。給孩子補鋅時食補是最好的方式,最符合機體代謝。如果缺鋅的癥狀不嚴重或預防缺鋅,一般食補即可。

2.兒童補鋅的最佳時間:兒童補鋅的方法
1、喂食母乳
提倡母乳喂養(yǎng),至少也要母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月,然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4~7倍。
2、輔加富鋅食品
據(jù)測定,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應從4個月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
3、均衡膳食
4歲以后的兒童,完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細雜糧混合搭配,這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。
4、藥物補鋅
必須經(jīng)過醫(yī)院檢查,確診為明顯缺鋅的寶寶,方可在醫(yī)生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥限定時間不可超過2~4個月,復查正常后應及時停藥。但要注意,鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容導致過量,誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。

3.兒童補鋅的最佳時間:兒童補鋅的食譜
1、栗子粥
原料:栗子、大米。
做法:栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食。
2、蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶。
做法:1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。
3、 金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法:
金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
4、圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法:
圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調(diào)入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

4.兒童補鋅的最佳時間:兒童補鋅的注意事項
1、莫忘補充鈣與鐵
有的家長只是一味地擔心孩子缺鋅而忽略了其他元素,研究表明,補鋅的同時補充鈣與鐵兩種礦物元素,可促進鋅的吸收與利用,以加快機體恢復,因為三種元素有協(xié)同作用。對于缺鋅嚴重的孩子來講,應在醫(yī)生的指導下合理使用補鋅的藥物。
2、謹防藥物干擾
不少藥物可以干擾補鋅的效果,如維生素C與鋅結(jié)合成不溶性復合物,類似藥物還有青霉胺、葉酸等。補鋅時應盡量避免使用這些藥物。
3、食品要精細
韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多,麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多,而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收,故補鋅期間的食譜應適當精細些,當添加補鋅的輔食時,最好避開這些干擾性的食物。
4、不要盲目食用補鋅的保健品
補鋅的最好的方法還是食補,對于不缺鋅的孩子來說,額外補充有可能造成體內(nèi)鋅過量,從而引發(fā)代謝紊亂,出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀,并可能損傷大腦神經(jīng)元,導致記憶力下降。同時,體內(nèi)鋅含量過高,可能會抑制機體對鐵和銅的吸收,并引起缺鐵性貧血。因此,應在醫(yī)生的指導下合理使用補鋅的保健品。

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