1．寶寶吃鱈魚還是銀鱈魚

寶寶吃銀鱈魚比較好，因為銀鱈魚富含不包含脂肪酸，容易消化吸收，不會增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，因為寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，所以對食物的消化能力不強(qiáng)，吃銀鱈魚不會造成寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃疾病，還能提高免疫力，增強(qiáng)小孩子的記憶力。

2．銀鱈魚和鱈魚的區(qū)別

這兩種鱈魚都比較適合寶寶，因為刺少，各種營養(yǎng)元素豐富，家長可以用來做輔食給寶寶吃，技能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，又美味易做。

1、外觀質(zhì)感

銀鱈魚的肉質(zhì)潔白，沒有明顯的紅線，而且肉質(zhì)Q彈，有嚼勁，而真鱈魚肉質(zhì)較軟，肉色較清。

2、口感

銀鱈魚入口即化，肉質(zhì)很細(xì)膩，有獨(dú)特的清香，而真鱈魚煮熟后，肉質(zhì)有些粗，沒有銀鱈魚那么軟糯。

3．寶寶鱈魚怎么做

寶寶吃鱈魚最好直接清蒸，清蒸最適合寶寶，清淡營養(yǎng)豐富，沒有經(jīng)過大火油煎，里面的營養(yǎng)元素不會流失。

1、準(zhǔn)備鱈魚、醬油、色拉油、蔥絲、姜絲、香菜、紅椒絲適量。

2、將鱈魚清洗干凈后，放入蒸籠中蒸10分鐘左右。

3、蒸好后去除鱈魚，去掉其湯汁，撒上醬油。

4、還可以撒上蔥絲、姜絲、紅椒絲、香菜等調(diào)味品，起到去腥、增味的作用。