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首頁 嬰幼兒營養(yǎng) 小孩冬天煲什么粥增強(qiáng)抵抗力

小孩冬天煲什么粥增強(qiáng)抵抗力

1.姜棗小米粥

原料:鮮姜10克,大棗4枚,小米30克。

制作方法:先把鮮姜切片,和大棗一起加水適量,共煮約15分鐘;撈出鮮姜,將大棗剝皮去核,再加入小米煮約30分鐘即可。

功效:調(diào)和脾胃、解表中和。脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝,較適合服用這道粥調(diào)理。

2.蔥白粳米粥

材料:蔥白(蔥的根部)5~6段,生姜6~7片、粳米適量。

做法:先將粳米煮成粥,同時(shí)將蔥白放入粥中,快好時(shí)放入生姜煮5~10分鐘后就可熄火。

功效:這款粥對治療寶寶寒性感冒有一定的食療作用。

3.鱈魚雜糧粥

材料:鱈魚100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。

做法:

1、將冷凍的鱈魚塊解凍后,擠去冰水,洗凈,放入一小碗中,加入少許香醋,上屜蒸10分鐘。

2、蒸熟后,將鱈魚中的軟刺挑出備用。

3、將小米、大米、玉米渣洗凈后倒入鍋中,加入一碗水,煮10分鐘。

4、此時(shí)將鱈魚打散放入雜糧粥中繼續(xù)煮沸,直到粥變濃稠即可。

功效:鱈魚肉質(zhì)厚實(shí),刺少味美,含有多種寶寶發(fā)育所必需的氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,具有高營養(yǎng)、低膽固醇等優(yōu)點(diǎn),非常適合給寶寶吃。

4.芝麻粥

材料:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。

做法:先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調(diào)入蜂蜜或食鹽,即可食用。

功效:芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補(bǔ)肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強(qiáng)筋骨。

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