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首頁(yè) 嬰幼兒健康 幼兒秋季腹瀉飲食上有什么講究

幼兒秋季腹瀉飲食上有什么講究

1.少喝牛奶

1、原因:

牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細(xì)胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發(fā)炎時(shí),這層細(xì)胞受到破壞,于是身體暫時(shí)無(wú)法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就會(huì)刺激腸道,加重脫水、腹瀉等癥狀,并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列,因?yàn)槠渲械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌所利用,同時(shí)乳酸菌還可以提供乳糖酶。

2、專(zhuān)家推薦:

脫脂酸牛奶:100毫升去脂冷牛奶加36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用于腹瀉患兒。

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2.少喝豆?jié){

1、原因:

豆?jié){中所含的低聚糖物質(zhì)會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)腹瀉幼兒不合適。同時(shí),豆?jié){中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分,它們對(duì)于消化吸收功能有抑制作用,皂苷對(duì)腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時(shí),無(wú)需擔(dān)心。

2、專(zhuān)家推薦:

姜茶飲:取生姜10克,茶葉3克,加水煮沸后加少許紅糖,代茶飲,適用于風(fēng)寒型秋季腹瀉的早期。

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3.少吃甜食

1、原因:

甜食制作中加入了大量蔗糖,需要在小腸中進(jìn)行消化,分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下,消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也會(huì)發(fā)生障礙,于是大量不能消化的蔗糖在腸道會(huì)造成脫水,在大腸中由于腸道細(xì)菌的作用還會(huì)產(chǎn)氣,造成腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。

2、專(zhuān)家推薦:

扁豆薏米仁山藥粥:取扁豆50克,山藥60克,薏米仁30克,粳米50克。將扁豆炒熟,與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用,適用于秋季腹瀉后期不愈的幼兒。

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4.少吃高脂肪的食物

1、原因:

脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃,飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類(lèi)更需禁止。它們會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),同時(shí)加工肉制品中所含的亞硝胺類(lèi)致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物對(duì)受損的消化道也是不利的。

2、專(zhuān)家推薦:

淮山藥粥:梗米50克,淮山藥細(xì)粉20克。同煮成粥,具有健脾的功效。對(duì)遷延性、慢性腹瀉有效。

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5.少吃高纖維的食物

1、原因:

芝麻,各種堅(jiān)果、黃豆等,還有帶有細(xì)小種子能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的草莓等水果,它們會(huì)刺激發(fā)炎的腸道,不利于其恢復(fù)。

2、專(zhuān)家推薦:

菱粉粥:取粳米50克,加水煨粥,待粳米熟時(shí),調(diào)入菱粉30克和少許紅糖,煮熟即可食用。

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6.幼兒秋季腹瀉飲食小貼士

1、寶寶食物的保存的方式一定要得當(dāng),給寶寶的食物還是盡量的儲(chǔ)存在冰箱里面,但是要注意的是,冰箱里儲(chǔ)存過(guò)后的食物呢,在食用前一定要經(jīng)過(guò)煮沸過(guò)后才能給寶寶食用,室溫下存儲(chǔ)的奶更是不能超過(guò)四個(gè)小時(shí),所以建議盡量的給寶寶食用新鮮的食物。

2、注重寶寶的飲食的衛(wèi)生問(wèn)題,小寶寶的胃腸功能都還未發(fā)育的很成熟,抵抗的能力又還比較差,自我調(diào)節(jié)功能也很差,所以很容易會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉的。寶寶需要使用的餐具都建議消毒干凈。

3、給寶寶添加輔食的品種不要太多,秋季是給寶寶斷奶最合適的季節(jié)了,這時(shí)候就許多準(zhǔn)媽媽們就會(huì)開(kāi)始逐漸的給寶寶添加輔食了,但是要注意的是輔食的品種不可以好多樣的同時(shí)添加,只會(huì)造成寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),所以建議給小寶寶喂食的時(shí)候,要是要合理的,定時(shí)定量的給寶寶添加。

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