1．寶寶什么時(shí)候開(kāi)葷最好

嬰兒從6個(gè)月起，在機(jī)體狀況良好的情況下可開(kāi)始添加肉類(lèi)輔食，如少許魚(yú)、蝦肉，魚(yú)、蝦肉的纖維成分較少，肉質(zhì)鮮嫩，易于消化吸收，對(duì)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有良好的作用。有的家長(zhǎng)擔(dān)心孩子會(huì)消化不良，有的家長(zhǎng)怕孩子“上火”，習(xí)慣給孩子吃稀飯面湯，認(rèn)為好消化易吸收，但是稀飯面湯含有的能量和營(yíng)養(yǎng)密度都很低，不能滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需，所以正確給孩子添加動(dòng)物性食物非常重要。

2．為什么要給寶寶添加肉類(lèi)輔食

肉類(lèi)中的脂溶性維生素a、e、k等較為豐富，還含有維生素b12、葉酸、泛酸等水溶性維生素，這些都是嬰幼兒健康成長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。肉類(lèi)中的鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素在人體中的吸收和利用率很高。由此說(shuō)來(lái)，肉類(lèi)食品應(yīng)當(dāng)作為嬰幼兒食物組成中重要的一味。

3．寶寶開(kāi)葷先吃什么肉好

給寶寶嘗試肉類(lèi)也沒(méi)有絕對(duì)順序，我們可以從豬肉泥開(kāi)始，一方面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，容易獲得，而豬肉比牛肉更容易煮爛；另一方面紅肉富含的鐵比白肉高，如瘦豬肉的鐵含量是雞肉2倍，青魚(yú)的3倍多。隨后可以嘗試雞肉泥、魚(yú)蝦。有家長(zhǎng)想從魚(yú)給寶寶嘗試，因?yàn)轸~(yú)肉更嫩一些，這也可以的。只是需要注意的是，如果寶寶是過(guò)敏體質(zhì)，再嘗試魚(yú)蝦、蛋類(lèi)的時(shí)候需要小心，注意觀察。雖然研究發(fā)現(xiàn)，推遲嘗試容易過(guò)敏的食物不能預(yù)防寶寶過(guò)敏，但如果寶寶剛吃輔食就發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，可能會(huì)導(dǎo)致影響寶寶的輔食添加進(jìn)程，家長(zhǎng)也可能備受打擊。所以，可以給寶寶先嘗試不容易過(guò)敏的，尤其過(guò)敏體質(zhì)的寶寶，接受良好，沒(méi)有不適，就可以嘗試其他輔食了，包括可能出現(xiàn)過(guò)敏的食材，如果嘗試魚(yú)蝦、蛋類(lèi)等食材確實(shí)出現(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng)，如全身過(guò)敏皮炎，需要回避該類(lèi)食材3個(gè)月以上。