吃應季的水果，健康營養(yǎng)有保障
現(xiàn)在市場水果保存方法越來越先進，人們經(jīng)常能吃到一些反季節(jié)品種的水果，但有些水果，例如蘋果和梨，營養(yǎng)雖然豐富，可如果儲存時間過長，營養(yǎng)成分也會丟失得厲害。
建議父母在購買水果時應首選當季水果，適量購買，挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。
飯前飯后半小時內(nèi)吃水果，對腸胃不好
有些媽媽認為寶寶飯前、飯后半小時內(nèi)吃水果可以促進食物消化，這是不對的，餐前半小時內(nèi)吃水果，就會占據(jù)寶寶胃的空間，影響正餐的攝入。餐后半小時內(nèi)吃水果，一些水果中有不少單糖物質(zhì)，雖然說它們極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易導致胃脹氣，還可能引起便秘。
水果要與寶寶體質(zhì)相宜
1.體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，最好吃寒涼性質(zhì)水果祛火，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等。
2.若寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C，那么就可適當多吃杏、甜瓜及柑橘等。
3.寶寶患燥熱咳嗽時，可以用梨加冰糖燉水喝，因為梨性寒，可生津潤肺，但如果寶寶伴有腹瀉就不宜吃梨。
4.體重超標的寶寶，媽媽要注意控制其水果的攝入量，或者挑選那些含糖較低的水果。
水果不能想吃就吃
寶寶每天吃的水果品種不要太雜，每次吃水果的量也要有節(jié)制。一些水果含糖量很高，吃多了不僅會造成寶寶食欲不振，還會影響寶寶的消化功能，從而影響其他必需營養(yǎng)素的攝取。
輔食推薦
蔬菜布丁粥
原料　大米50克，水適量，胡蘿卜20克，彩椒10克，油菜20克，西紅柿20克，鹽少量。
做法
1.將胡蘿卜、彩椒、油菜洗凈剁碎，西紅柿洗凈去皮、切碎，大米洗凈泡好。
2.將大米和水入鍋同煮至五成熟，然后將所有蔬菜丁放入，一起煮至軟爛，調(diào)入少量鹽即可。
西紅柿豆腐
原料　豆腐50克，西紅柿30克，肉湯5毫升，嫩芹菜20克，白糖少許，淀粉少許。
做法
1.西紅柿、芹菜洗凈。將豆腐放入開水中煮沸，撈出盛入盤內(nèi)，將芹菜煮熟后切成末。
2.把西紅柿切碎，與肉湯、淀粉、白糖一起放入鍋中，邊煮邊攪拌，至煮沸。
3.豆腐上撒上芹菜末，再淋上煮好的西紅柿湯即可。
獼猴桃汁
原料　獼猴桃150克，白糖5～10克，溫開水500毫升。
做法將獼猴桃洗凈，放攪拌器攪勻。加白糖，沖入溫開水攪勻，晾涼即可。
鮮藕茶
原料　鮮藕50克，白糖、清水各適量。
做法
1.鮮藕洗凈去皮切片。
2.加入清水，然后上火煮，放入白糖。煮好后，端到一旁放涼，濾渣飲用即可。
蔬菜肝泥糊
原料　豬肝泥25克，粥100克，牛奶10毫升，胡蘿卜泥25克，鹽少許。
做法
1.粥中加入牛奶調(diào)成糊狀，上火煮，邊煮邊攪至煮沸。
2.加鹽，再放入豬肝泥、胡蘿卜泥攪勻即可。
杏仁奶茶
原料　杏仁粉10克，牛奶250毫升，白糖25克，清水適量。
做法
將杏仁粉加白糖和清水攪勻，煮沸，兌入煮沸的牛奶，攪拌均勻即可。
本文由知秀網(wǎng)提供 摘自《0-3歲，聰明寶寶早教、喂養(yǎng)、護理一本全》 作者：王琪