1．當(dāng)歸羊肉羹

原料：當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。

做法：將羊肉洗凈，將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，一同放入鍋內(nèi)，再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水，然后將鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛熟即成。食用時(shí)，加入味精，吃肉，喝湯。

2．參燉母雞

原料：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。

做法：將母雞宰殺后，去毛和內(nèi)臟，洗凈，將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi)，再將雞放進(jìn)砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉，喝湯。

3．歸參豬心湯

原料：豬心1個(gè)、當(dāng)歸15克、黨參20克(或人參10克)。

做法：將黨參、當(dāng)歸洗凈入水中煮30分鐘后，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可食用。

4．當(dāng)歸紅棗排骨湯

材料：排骨1根，枸杞，紅棗12顆，當(dāng)歸4片。

做法：

1、排骨洗凈切斷，放入鍋內(nèi)焯水，枸杞、紅棗、當(dāng)歸分別洗凈備用。

2、將所有食材，放入砂鍋內(nèi)，再加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。

5．當(dāng)歸牛筋湯

材料：牛蹄筋50克，當(dāng)歸50克，精鹽、味精各適量。

做法：將牛蹄筋剔除雜肉，與當(dāng)歸同入鍋內(nèi)，加適量水，用小火煎煮，至極爛后去掉當(dāng)歸，加入精鹽、味精調(diào)味即成。湯佐餐，隨量食用。

6．歸芪鯽魚湯

材料：鯽魚、當(dāng)歸、黃芪

做法：鯽魚洗凈去內(nèi)臟和魚鱗，下鍋與當(dāng)歸、黃芪一同煮熟即可。連魚帶湯一起吃，每日一次。

功效：鯽魚湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)陰血、消積滯、通絡(luò)下乳的功效。當(dāng)歸、黃芪為中藥可益氣養(yǎng)血，用于催乳效果頗佳。