1．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 胡蘿卜牛肉粥

材料：牛肉、胡蘿卜、大米、鹽。

做法：胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬制;待粥煮至濃稠時(shí)，放入胡蘿卜、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調(diào)味。

功效：補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨、消水腫、除濕氣，是促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)、提高抗病能力和免疫力的補(bǔ)益佳品。

2．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 南瓜玉米粥

材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法：南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈，剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個(gè)小時(shí)，倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可。

功效：補(bǔ)中益氣、補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅、明目護(hù)眼，非常適合長(zhǎng)時(shí)間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

3．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 紅豆花生粥

材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

做法：紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可。

功效：含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素，有清熱、養(yǎng)胃、養(yǎng)血的功效，特別適合產(chǎn)婦食用。

4．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 海鮮粥

材料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)。

做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃，鮮香誘人。無胃口的產(chǎn)婦，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。

5．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 陳皮大米粥

材料：陳皮、大米。

做法：將陳皮洗凈，切細(xì)絲;大米淘洗干凈，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

功效：理氣健脾、開胃消滯、適合消化不良、食欲不振的產(chǎn)婦食用。

6．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 蔥白粳米粥

材料：蔥白、生姜、大米、白糖。

做法：將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切段;生姜洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入蔥白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。

功效：解表散寒，和胃補(bǔ)中，適用于秋天產(chǎn)婦風(fēng)寒感冒。

7．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 山藥瘦肉粥

材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法：大米淘洗干凈放入水中泡30分鐘;豬肉洗凈切末或小丁;山藥去皮、洗凈、切小塊備用;

將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最后加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。

功效：滋補(bǔ)脾腎、促進(jìn)消化、斂汗止瀉，非常適合體質(zhì)虛弱、消化不良的產(chǎn)婦食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補(bǔ)方子。

8．秋季營(yíng)養(yǎng)粥 菠菜豬肝粥

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。

功效：補(bǔ)鐵養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目，還可以促進(jìn)人體新陳代謝，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。

不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。