處理食材，要切細、剁碎并去掉皮和籽。特別小的食材需要用手來處理，雖然會費時間，但只要掌握了要領(lǐng)，就會變簡單。

輔食添加各階段的月份說明

初期：出生后4～5個月

中期：出生后 6～8個月

后期：出生后 9～10個月

結(jié)束期：出生后11～12個月

（知秀網(wǎng)小編注：寶寶什么時候開始添加輔食，家長應(yīng)該關(guān)心孩子的身體狀況以及接受能力，要先對孩子進行一番評估，方法見文章：如何判斷寶寶該不該加輔食？

季節(jié)性食材的處理訣竅

西藍花，一天推薦量

初期：用攪拌機打碎，10g

中期：去掉根莖后切細，用開水焯30秒，20g

后期：切成5mm大小，用開水焯1分鐘，30g

結(jié)束期：為了產(chǎn)生咀嚼，切成7mm大小，用開水焯1分鐘 ，40g

大米，一天推薦量

初期：用攪拌機打碎，把米和水以1:10的比例煮粥，10g

中期：把米和水以1:5的比例，煮成軟軟的粥，20g

后期：把米和水以1:3的比例，煮粥，30g

結(jié)束期：做成黏稠的軟米飯，40g

菠菜，一天推薦量

初期：只選擇葉子部分用攪拌機打碎，篩掉水，10g

中期：把葉子部分切細，然后在開水中焯30秒，20g

后期：把葉子和莖切成5mm大小，開水中焯30秒，40g

結(jié)束期：把葉子和莖切成7mm大小，開水中焯30秒，40g

淺色魚，一天推薦量

初期：不喂，0g

中期：煮熟后剔除魚皮和魚刺，剁碎，40g

后期：煮熟后切成7mm大小，60g

結(jié)束期：煮熟后切成1cm大小，80g

內(nèi)容摘自《寶寶圣經(jīng)：懷孕·分娩·育嬰圖解大百科》