簡介

滋潤祛火良方，徐州現(xiàn)在的很多老年人至今都保持著每天早上一碗雞蛋茶的習慣。      

用料：      

雞蛋

蜂蜜

做法：          

1、一個雞蛋打入碗中。

2、火上將水燒開，用滾開的水才能將雞蛋燙熟。

3、將雞蛋打散。

4、水滾開后立即快速的沖入蛋液中，沖成蛋花。

5、稍涼后加入一勺蜂蜜即可。

6、金燦燦，黃澄澄，軟滑細嫩，香甜滋潤。

小貼士：早上一般剛起來都不太有食欲，那就用兩個雞蛋沖一碗雞蛋茶，加點香油、鹽，滋潤舒服的喝下去，一上午都管飽。

文章作者：虎媽尚菜

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