當你睡眼惺忪哈欠連連走進廚房，打開冰箱發(fā)現(xiàn)除了一些菜和昨天的一碗剩飯什么都沒有，別急，二十分鐘也能做出營養(yǎng)美味的早餐。本以為口感沒有面粉做的餅好，沒想到凱恩吃得比以前的餅還多。

用料：

隔夜米飯  適量

青菜 2片

生菜 2片

圣女果 2顆

雞蛋 1個

油少量

做法：  

1.隔夜米飯上蒸鍋蒸10分鐘。

2.蒸米飯的時候?qū)⑶嗖?片，生菜2片和圣女果2顆洗凈。

3.青菜生菜取較嫩的綠葉，圣女果去皮去硬芯，一起剁碎。

4.一只雞蛋打散。

5.將適合寶寶一頓吃的米飯趁熱放入雞蛋里攪勻。

6.所有菜碎倒入。

7.攪拌成均勻的米飯糊。

8.鍋里倒油抹開。

9.將飯糊倒入。

10.用鏟子攤開攤薄。

11.小火煎至表面的蛋液微微發(fā)黃。

12.用鏟子將其切割成4塊后逐個翻面再煎一會，就可以吃了。

小貼士：
·當你睡眼惺忪哈欠連連走進廚房，打開冰箱發(fā)現(xiàn)除了一些菜和昨天的一碗剩飯什么都沒有，別急，二十分鐘也能做出營養(yǎng)美味的早餐。
·米飯沒有粘性，所以先分割成小塊再翻面，不然很容易翻碎了。
·蒸過的米飯比較濕潤，而且飯粒之間有空隙，所以吃起來比面粉做的餅還要軟一些。

文章作者：蘇蒂小騎

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