今天寶寶早飯吃點啥？吃粥？昨晚忘記按預(yù)約了...吃餅？面粉剛好也用完了...打開冰箱只有我昨天吃剩的米飯...好吧，媽媽們都是有米就成炊的巧婦，隔夜飯也能變成漂亮的寶寶早餐嘍！

用料：

隔夜米飯  一小碗

彩椒 2片

蛋黃 1只

油少量

做法：  

1.隔夜米飯一小碗上鍋先蒸。

2.彩椒2片洗凈。

3.先切細(xì)絲再切成碎末。

4.放入蒸鍋和米飯一起蒸。

5.不粘鍋倒少量橄欖油，將蛋黃倒入翻炒并用勺子戳碎。

6.把蛋炒好時蒸鍋上也差不多了。用寶寶平時吃飯的勺子舀半勺米飯到保鮮袋里。

7.用保鮮袋包裹起來壓緊并壓成圓形。

8.飯團(tuán)進(jìn)蛋黃里滾一下。

9.放入彩椒末里按壓，沾一層彩椒。

10.一只迷你彩色飯團(tuán)就做好了。

小貼士：

·蒸鍋里出來的米飯比較粘手。如果處理起來不方便，可以在手上抹一層溫開水，就不會粘了。
·由于做成寶寶一口的大小，所以蛋黃和彩椒越碎越好。
·隔夜米飯淀粉變得老化，即使蒸過后米?？诟幸脖容^硬，所以推薦12個月以上咀嚼力較好的寶寶吃。

文章作者：蘇蒂小騎

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