馬黛茶是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物，馬黛樹(shù)一般株高3-6米，野生的可達(dá)20米，樹(shù)葉翠綠，呈橢圓形，枝葉間開(kāi)雪白小花，生長(zhǎng)于南美洲。下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，一起來(lái)看看吧!

美洲人對(duì)這種葉子的處理方法和中國(guó)的茶葉相似，所以在中國(guó)把這種美洲特有的葉子稱為“馬黛茶”。

馬黛茶源自于魁特查語(yǔ)中的“mati”這個(gè)詞，意思是“葫蘆”。西班牙殖民者稱這種茶為“馬黛茶”，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“caiguá”，意思是“與巴拉圭茶有關(guān)的東西”。

馬黛茶也有其它的名字，比如“耶穌會(huì)茶”、“巴拉圭來(lái)的茶”，以及“傳教士的茶”。

馬黛茶的功效有哪些?

一、馬黛茶可以殺死結(jié)腸癌細(xì)胞

2011年的一項(xiàng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，馬黛茶葉具有抗炎和抗癌能力。該研究表明，來(lái)自馬黛茶的咖啡?？鼘幩嵫苌锍晒Φ刂委熈巳祟惤Y(jié)腸癌。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)暴露于一杯飲料中存在的生物活性化合物時(shí)，體外癌細(xì)胞就會(huì)死亡。隨著科學(xué)家們?cè)黾覥QA濃度，癌細(xì)胞因細(xì)胞凋亡而死亡。

二、馬黛茶能刺激免疫系統(tǒng)

除多酚外，馬黛茶葉還含有皂苷。皂苷是植物化學(xué)物質(zhì)，或在各種植物物種中天然存在的一類化合物。皂苷對(duì)血液膽固醇水平，癌癥和骨骼健康有益。

他們還被發(fā)現(xiàn)能夠特異性地刺激免疫系統(tǒng)并幫助身體抵御疾病。它們還具有顯著的抗炎特性。

三、馬黛茶可以增加每日營(yíng)養(yǎng)攝入量

馬黛茶含有更多的健康促進(jìn)化合物，如胡蘿卜素，脂肪酸，葉綠素，黃酮醇，多酚，肌醇，微量礦物質(zhì)，抗氧化劑，單寧和至少15種氨基酸。

似乎很難相信你從一個(gè)小杯子里得到所有這些營(yíng)養(yǎng)素，但這是真的!沒(méi)有多少飲料可以擁有如此冗長(zhǎng)的健康促進(jìn)力量數(shù)據(jù)陣容。

四、馬黛茶能降低膽固醇水平

研究表明，飲用馬黛茶可以自然地改善血清脂質(zhì)水平，從而降低膽固醇水平。發(fā)表在“農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志”上的一項(xiàng)研究表明，對(duì)于健康的血脂異常受試者，馬黛茶的消費(fèi)導(dǎo)致LDL膽固醇降低。

他汀類藥物治療患者的LDL膽固醇降低。通過(guò)減少壞膽固醇，它還可以幫助降低各種心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

馬黛茶的傳說(shuō)有哪些?

從史前時(shí)期起，馬黛荼便在南美洲南部普遍飲用。印第安部落的瓜拉尼人飲用野生的馬黛葉的漿汁，并將馬黛茶介紹給西班牙殖民者。

后者意識(shí)到了馬黛茶的功效，并很快接受了這種飲品及其飲用方法。但是，殖民者無(wú)法種植馬黛，因?yàn)轳R黛種子無(wú)法在叢林之外的地方發(fā)芽。

直到17世紀(jì)，這一秘密才被一個(gè)法國(guó)自然學(xué)家破解。他死后，這一秘密再次被塵封。直到19世紀(jì)初，最早的馬黛樹(shù)開(kāi)始在阿根廷種植。

馬黛茶的傳說(shuō)一

從前的某一天，日月二神在叢林中散步，忽然間，一只美洲豹撲向他們，正在危急時(shí)，一個(gè)叫Aba的美洲印地安原住民，英勇地拔起弓箭射死了豹，拯救了二神。

沒(méi)多久后的一個(gè)夜晚，日月二神相偕來(lái)到Aba的床邊，為答謝他的救命之恩，也敬佩他的勇氣，贈(zèng)送Aba一個(gè)神秘的禮物——一株植物，且聲明它能帶來(lái)無(wú)限的活力、健康與長(zhǎng)壽，這就是馬黛茶。

馬黛茶的傳說(shuō)二

在無(wú)法追憶的古老時(shí)代，當(dāng)?shù)赜〉匕膊柯涞氖刈o(hù)神Tupa想要賜予一件珍貴禮物給此部落，于是Tupa下凡到此熱帶雨林并與此部落最老的智慧巫師Shume會(huì)面，傳授如何摘取、烘培、碾磨及品飲馬黛茶。

Tupa說(shuō)："從今以后，我的子民將因這種神的飲料而擁有健康快樂(lè)，即使在最寂寞、黑暗、饑荒、悲傷的時(shí)刻，只要飲用它，就能滋養(yǎng)身心”!

隨后守護(hù)神Tupa即返回天堂。巫師Shume立刻依照守護(hù)神的指示，指導(dǎo)族人飲用馬黛茶，不久，族人發(fā)現(xiàn)了奇特效果，大家皆如美洲豹般年輕有活力。于是，馬黛茶這種神奇植物被稱為“KAA”，意思是“草藥”。